数年前から「ポリ袋」を使った料理が人気らしい。 ごはんとおかずがひとつの鍋で作れる、湯煎するだけの簡単調理、アウトドアや災害時の備えにも最適、との噂である。いいことずくめ。 とはいってもポリ袋だ。あのペラペラの袋で本当に実用的な調理ができるのだろうか。その使いやすさや肝心の味を確認してみよう。 ひと口にポリ袋と言ってもさまざまな種類があるのだが、熱に強いタイプを選ぶのが肝心ということで、食材を熱湯でボイルしても問題のない「アイラップ」を購入。スーパーなどでもらえる透明のポリ袋は、湯煎のような利用方法が想定されていないので注意されたい。

オランダのアムステルダム国立美術館でレンブラントの「夜警」の模写を鑑賞する人（2013年4月4日撮影、資料写真）。(c)CHARLES ONIANS / AFP 【7月8日 AFP】オランダのアムステルダム国立美術館（Rijksmuseum）は8日、巨匠レンブラント（Rembrandt）の世界的な名画「夜警（The Night Watch）」の修復作業を開始し、その様子をインターネットを通じてライブ配信する。数億円が投じられる修復の模様を全世界の人々に見てもらうことが目的で、来館者もガラス越しに直接作業の様子を見られるという。 美術館によると今回のプロジェクトは「夜警作戦」と呼ばれており、レンブラント作品の修復作業としては過去最大規模。「夜警」の大規模修復は40年ぶりで、前回は精神疾患を抱えた男に刃物で切り付けられたことから行われた。 現在、作品は美術館の専用スペースに置かれているが、刃物

JR東日本は、6月に山形県沖で発生した地震で落ち込んだ新潟、山形両県の観光需要を下支えするため、上越新幹線「とき」と羽越本線特急「いなほ」の指定席特急券・乗車券を、インターネット予約で半額で販売する。利用期間は今月30日から8月31日まで（8月9～18日は除く）で、今秋に新潟と山形県庄内エリアで開催する大型観光企画の機運醸成にもつなげる。割引きっぷを購入できるのは、J