噂のふわふわワッフル、明解レシピ : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディアのんびり過ごす日曜にぴったりの朝食といえば、ワッフルです。 ということで、今回は、ウェブサイト「Serious Eats」から「最高に美味しい」と、口（クチ）コミで伝わったというワッフルのレシピを紹介します。 このワッフルのレシピの評判は料理本から友達、ブログ、友達のブログ、そしてランチの話題になったとのこと。そして、誰が判断しても「確かに美味しい！」と言っているとのこと。このレシピで約22センチの正方形のワッフルが作れるそうなのですが、Serious Eatsの創立者エド・ラビーンさんもこんなコメントを寄せています。 このレシピを使うと軽くて、クリスピーで、ふんわりしていて、本当においしいワッフルができます！ 以下に、レシピを紹介します。 ［材料］ 中力粉（強力粉と薄力粉の割合が半々の粉）1と3/4 カップ ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 小さじ1/4 卵黄 2個分 牛乳 1と3/4
