カリッジュワ～なチーズが染みとる！「れんこんチーズ焼き」キンキンの白ワインと合わないワケがない【農家直伝】 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
カリッジュワ～なチーズが染みとる！「れんこんチーズ焼き」キンキンの白ワインと合わないワケがない【農家直伝】 煮物やきんぴらなど、和食に合うれんこんですが、洋食にもばっちりハマります。千葉県のれんこん農家・糸川有美さんに教わった「れんこんカリトロチーズ」は、軽く茹でたれんこんにカリカリチーズをトッピング！シャキシャキれんこんに、カリカリジュワ～ッとチーズをオンした至極の味わいは、白ワインにぴったり。最高のマリアージュで、夏を楽しみましょう♡ 【タモリレシピ】タモさん流「ハンバーグ」はつなぎに「レンコン」と「山芋」を使う⁉ふっくらやわらか～に♡ おやつにもオススメ♡「れんこんチーズ焼き」 材料 れんこん…300g オリーブオイル…大さじ1 スライスチーズ…適量 作り方 1．れんこんは、皮付きのまま5mm厚さに輪切りする。 2．ボウルに1を入れ、10分ほど水にさらす。 3．鍋に湯をわかし、2を入
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