「キュウリは冷凍できるって知ってた？」 野菜ソムリエプロが伝授する冷凍＆活用アイデアが328万再生 - 記事詳細｜Infoseekニュース
「キュウリは冷凍できるって知ってた？」 野菜ソムリエプロが伝授する冷凍＆活用アイデアが328万再生 ねとらぼ / 2024年4月17日 9時30分 キュウリを冷凍保存する方法と、冷凍キュウリの活用方法がInstagramに投稿され、「キュウリが冷凍できるなんて知らなかった……！」と話題になっています。動画は328万回以上再生され、2万7000件を超える“いいね”を獲得しました（記事執筆時点）。 ●キュウリは冷凍できるって知ってた？ キュウリ界（？）の常識を覆す動画を投稿したのは、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さん。小島さんは自身のInstagramで野菜の選び方や保存・下処理の方法、簡単レシピなどを発信しています。 そんな小島さんが今回教えてくれたのは、夏に旬を迎えるキュウリを冷凍保存し、おいしく食べる方法です。キュウリは水分が多いため、冷凍すると食感が悪くなってしまうと考えている
度肝を抜かれる旨さ。「冷凍ブロッコリー」で作る極上おつまみレシピ | 4MEEE
「冷凍ブロッコリー」で作る極上おつまみ①クリーム炒め 出典：recipe.rakuten.co.jp 時間がないときでも簡単調理で美味しく仕上がるのが、冷凍ブロッコリーとベーコンで作る炒めもの♪ 極上の美味しさに仕上げたいときには、生クリームを使うと◎ 味がよく絡み、お酒によく合うおつまみに仕上がりますよ！ ◆冷凍ブロッコリが美味しく頂けるクリーム炒め 「冷凍ブロッコリー」で作る極上おつまみ②鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き 出典：recipe.rakuten.co.jp 鶏むね肉と冷凍ブロッコリーを使っておつまみを作るときには、ケチャップ&マヨネーズを使って味付けをしたのちに、たっぷりとチーズをのせて焼くと◎ コクがアップして、極上の美味しさに仕上がります♪ 難しい工程は一切ない簡単レシピなので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ！ ◆子供が喜ぶ！鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き
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