いつもの「目玉焼き」に戻れなくなるかも…。甘じょっぱい味でご飯がすすむ時短レシピ
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 バタバタと忙しい朝や家事や仕事で疲れた日も、栄養はしっかりと摂りたいですよね。そんなときにおすすめなのが「照り目玉焼き丼」。材料1つで作れて満足のある1杯に仕上がります。 「照り目玉焼き丼」の作り方(調理時間:5分) 両面焼いた卵をご飯と一緒に盛るだけ。 てりやきの甘じょっぱいタレが卵に絡みます。 調理時間は5分なので、小腹が減ったときにもおすすめです。 材料 卵……1個 ご飯……1杯分 A しょうゆ……大さじ1 酒…………大さじ1 砂糖……小さじ1 準備 Aを混ぜ合わせます。 作り方 1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。 片面が焼けたら反対側も焼きます。 ⒉Aを入れ、とろみがついたら火を止めます。 ⒊器にご飯を盛り、2をのせたらできあがり。 「照り目玉焼き丼」を紹介しました。
目玉焼きは英語でサニーサイドアップ、とは限らない－意図や習慣を踏まえた訳語の選択－
出張の際など米国で朝食を外でとる場合、特に高級店でなくとも卵料理はオーダーメイドのことが多い。 筆者はほとんどの場合、目玉焼きを注文する。受験英語で目玉焼きのことはサニーサイドアップと学んでいたので、そのように注文すると、確かに目玉焼きが出てくる。サニー(Sunny)と太陽にまで例えるほどかは別として黄身は鮮明であるものの、よく見ると黄身の周りの白身が透明なままで固まっていない。蓋をして蒸す前の段階、要は半分生卵状態である。 しばらくは我慢してそのような目玉焼きを食べていたのだが、ある日、片手で蓋をかぶせる素振りをしつつ、拙い英語で蒸してもらえないかと訊いてみた。店員曰く、蒸すことはできないがオーバーイージーでよいかとのこと。オーバーという語感からひっくり返すのだろうと漠然と想定しつつ、そのオーバーイージーなるものを頼んでみると両面を焼いた目玉焼きがやってきた。ナイフを刺すと黄身がどろりと
いつもの「目玉焼き」がごちそうになる！5分で作れる簡単レシピ「リピ確定！」「毎日でも食べられる」
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 手軽でおいしい目玉焼きは、焼くだけでもおいしいですが、ひと手間加えるとごちそうに変化します。今回は「ガリバタたまご丼」を紹介します。材料4つで簡単に作れます。 「ガリバタたまご丼」の作り方(調理時間:5分) 両面焼いた卵に味付けし、ご飯に盛るだけ。 濃厚な焼肉のたれとにんにくの香り、バターのコクがたまりません。 5分で作れるので、朝ごはんや小腹が減ったときにおすすめです。 材料 卵……1個 ご飯…1杯分 青ねぎ(小口切り)……あれば A 焼肉のたれ……大さじ2 にんにく(チューブ)……小さじ1 バター……10g 準備 Aを混ぜ合わせます。 作り方 1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。片面が焼けたら反対側も焼きます。 お好みの固さまで焼いたらAを加えて絡めます。 2.茶碗にご飯を
【スイスでは目玉焼きをこう食べるのね！】じゃがいもとの相性200％「郷土料理レシュティ」実食レポ！ | ヨムーノ
【スイスでは目玉焼きをこう食べるのね！】じゃがいもとの相性200％「郷土料理レシュティ」実食レポ！ 2023年06月30日公開 こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、くふうLive！ライターの坂本リエです。 我が家ではよく登場する「目玉焼き」。でも、シンプルゆえにワンパターンになりがち……。 そんなとき、スイスの郷土料理「レシュティ」を見つけました。 カリカリに焼けたじゃがいもに絡みつくバターの香りと、半熟の目玉焼きが絡まっておいしいんです！ さっそく作ってみたので、ご紹介します！ スイスの目玉焼き！？「レシュティ」 レシュティは、細切りにして焼いたじゃがいもの上に目玉焼きがのったスイスの郷土料理です。 日本では見かけない組み合わせですよね。 どんな味なのか、すごく楽しみ！ 濃厚で食べ応え抜群！「レシュティ」作って食べてみた 【材料】 卵…2個 じゃがいも…1.5個 有塩バター…10g オ
普通の目玉焼きに戻れなくなる。もう焼いてそのまま食べない「目玉焼きのユッケ丼」のつくりかた
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「目玉焼きのユッケ丼」です。甘辛いユッケだれに漬けた目玉焼きを、ご飯にオン！ ご飯が何杯も食べられるほどのおいしさですよ！ 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 「目玉焼きのユッケ丼」の作り方 出典：www.youtube.com 今回紹介する「目玉焼きのユッケ丼」は、目玉焼きを特製ユッケだれにつけて、ご飯にのせるというレシピ。 白身はカリカリ香ばしく、卵黄はとろとろ濃厚。そして、甘辛いユッケだ
いまや絶滅危惧種!? 人気グルメドラマにも登場した『よしの食堂』 美味しいアジフライを求めて走る旅
アジと言えばアジフライ！ というライダーのために、美味しいアジフライを味わえる店を紹介します。人気グルメドラマにも登場した相模原市の『よしの食堂』を訪れました。 昔ながらの食堂、メニュー豊富で雰囲気も楽しい 美味しいアジフライを求めて、筆者（増井貴光）がやってきたのは神奈川県相模原市です。八王子に向かって国道16号を走っている途中、昼時ということもあって、どうにも空腹が我慢できなくなった筆者でした。この日は、早起きでまだろくに食べ物を口にしていないと気がつきました。 場所的には、相模原市の北側にある橋本です。あの人気グルメドラマに出てきた気になる食堂があることを思い出し、スマホでお店の場所を確認すると、すぐ近くではないですか！ 昭和感満載の昔ながらの食堂は、令和になった今ではある意味絶滅危惧種。これは行っておかないといけません。 国道16号から多摩境方面に入り、更に「橋本駅」方面に向かうと
【海外YouTuber】イタリアの料理人発♪香り高い「ペペロンチーノ目玉焼き」に挑戦！もう別次元の卵料理【96万回再生】 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
【海外YouTuber】イタリアの料理人発♪香り高い「ペペロンチーノ目玉焼き」に挑戦！もう別次元の卵料理【96万回再生】 管理栄養士のともゆみです。朝食の定番「目玉焼き」もイタリアの料理人の手にかかると、まるで別物になるようです。似て非なるもの。それがYouTubeで96万回も再生されている「人生で一番おいしかった目玉焼き」です。オリーブオイルとにんにく、パセリの香り高い目玉焼きで、焼くというより揚げ焼きで仕上げます。実際に作ってみて、お国が違えばこんなにも違うのね～と感動したので、詳しく紹介しますね。簡単ですよ♪ 【海外YouTuber】焼きトマトとツナ缶でとろっとろなピザ風♡チーズたっぷり「オムレツピッツア」に挑戦！ YouTubeで96万回再生されているのは、イタリア料理を中心に配信しているイタリア料理人ファビオさん。 彼が「イタリアバージョンの目玉焼き」を紹介していました。 穏やか
「イタリアでは目玉焼きってこう食べるのね！」【落合シェフ流】「最高にウマい食べ方」ひと手間かけただけある | ヨムーノ
「イタリアでは目玉焼きってこう食べるのね！」【落合シェフ流】「最高にウマい食べ方」ひと手間かけただけある 2023年05月03日公開 こんにちは。管理栄養士でくふうLive!ライターのmihoです。 目玉焼きと言えば朝ごはんの定番メニューですよね。フライパンで焼いてしょうゆをたらり。 そんな目玉焼きですが、イタリアではかなり違う作り方をするようです！今回は落合務シェフが紹介する「イタリア風目玉焼き」を実践してみます。 いつもの作り方に慣れていると、やや煩雑ですが、おもてなしにも使えるとっておきの一品になります！ 落合シェフが披露「イタリア風目玉焼き」 今回作るのは、「きょうの料理」で落合務シェフが紹介していた「イタリア風目玉焼き」です。 公式サイトには4人分の材料で掲載されていましたが、我が家の鍋では半分しか入らなかったので、今回は2人分で作ってみました。 「イタリア風目玉焼き」の材料（2
トーストに合う、おいしい目玉焼きの焼き方。あの材料を多めに入れるだけ！ | ライフハッカー・ジャパン
モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】
トマトと目玉焼きは意外と合う！ 恋愛運と出会い運がアップする開運レシピ
トマト目玉焼き。ボルサリーノ関さんの「開運ごはん食堂」から（画像はスクリーンショット） 「開運ごはん」で知られる、お笑いコンビ「ボルサリーノ」のボケ担当・関好江さん。彼女の手料理を食べて幸運になったと語る芸能人は数知れず。今回は、「恋愛運」と「出会い運」を高めてくれる「トマト目玉焼き」をご紹介。材料はとてもシンプルで、朝食にも向いていそうな一品です。 ◇ ◇ ◇ 卵とトマトに味付けはめんつゆ シンプルだけど超おいしい 関さんが独学で学んだ栄養学や五行説、おばあちゃんの知恵袋や言い伝えなどを組み合わせて「開運料理」は生まれました。YouTubeチャンネル「ボルサリーノ関の開運ごはん食堂」でも、運気が上がる料理は大好評。その中から、恋愛運アップが期待できる簡単トマトレシピをご紹介します。 「このレシピは、名古屋にある栄三丁目劇場の舞台に立っていた時代の、思い出の味。使うのはトマトと卵だけなのに
【リュウジレシピ】最高の鬼コスパ飯「無限ライス」作ってみた！にんにくバターと目玉焼き×２でガツン！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
“バスレシピ”で話題のリュウジさんが、またもや超簡単で、やみつき間違いなしのレシピを紹介。ガーリックバター風味のパンチが効いた『無限ライス』です。リュウジさんご本人も”最高に美味しい鬼コスパ飯が爆誕した”と大絶賛。これは作ってみる価値あり！ さっそく試してみました。 【2万いいね】リュウジさんの本気！「至高の角煮」が箸でつまめないほどプルプルな件♡圧倒的なウマさ リュウジさん考案「無限ライス」 早くも今年最高に美味しい鬼コスパ飯が爆誕してしまいました…三皿は余裕です 【無限ライス】 目玉焼きを2個焼き、一つを両面焼きに バター10gでにんにく1片炒め、ご飯200g、両面目玉焼き、黒胡椒、「味の素」7振り、塩小さじ1/3、醤油小さじ1を入れ炒める 目玉焼、小葱、粉チーズかけ完成#PR pic.twitter.com/sjsLr09avm — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore8
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普通の目玉焼きと全然違う…！絵本に出てきそうな「ツルンと鮮やかでキレイな目玉焼き」のつくりかた
目玉焼きは『この工程』だけで仕上がりが劇的変化する！？見た目を【美しくする】驚くべき裏ワザとは | ニュース | オリーブオイルをひとまわし
2022年10月25日(火) 本日のラッキーフードは、目玉焼き！
2022年9月28日(水) 開運メニューはランチに、目玉焼き！
2022年10月16日 (日) 今日のラッキーフードは、目玉焼き！ | じゃっくばうわーのお部屋
