「ピチ」ってパスタ、知ってる? 名店「リ・カーリカ」の冷凍ピチがレンチンなのに幸せすぎる|マイ定番スタイル 「ピチ」って聞いたことありますか? イタリア・トスカーナ州の名物料理なのですが、まるでうどんみたいな手打ちの太麺パスタです。これがモッチモチでおいしいのなんのって。 東京・学芸大学駅に絶品のピチが食べられる「リ・カーリカ」というイタリアンがあるのですが、なんとこのお店のピチを、レンチンするだけで食べられる冷凍ピチ商品があるのです。 お店が自社でつくっているから、リアルなお店の味。余計なものは入っていないし、おもたせやギフトにめちゃくちゃ重宝しています。 ということで今日は3種の冷凍ピチを、実食レポートしますね。 ピチってなに? これが「リ・カーリカ」特製の冷凍ピチ。お店で定番の「ピチ アリオーネ」など3種がラインナップしています。 トスカーナ州シエナで古くから食べられているピチ。材料
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