対馬ではびわの木をたくさん目にします。 庭先や畑はもちろん、 道端にも植えられています。実が十分に色づいても、実が獲られていない木もたくさんあって。 「対馬の豊かさの象徴の一つ」 対馬の皆さんの心のゆとりを感じております。 先日大量にいただいたびわ。 生食が1番美味しいけど、食べきれない分はジャム作りにチャレンジ！ まずはびわ洗って、皮剥きから。 個人的に、びわはお尻のヘタ部分から剥いていくのが好み。 果実の下部、ヘタのわき部分に包丁のアゴを種まで深めに刺し、えぐるようにヘタを取ってから皮をどんどん剥いていく。 全部皮剥きが終わったら次は種と実を分ける作業。 半分に割りたいところだが、今回包丁をデザートナイフに持ち替えて、種から実を剥がすようなイメージで細かく切り取っていく。 果実の中の薄皮と実の間をナイフが通っていくイメージです。 細かく切り取ったびわの果肉はフードプロセッサで数秒、細か

おはようございます。 昨日は予定通り鯛めしを作りました。 これがまぁ大変で・・・。 普段お魚は切り身になったものか、その場で調理してもらってから購入するので、今回は丸のままの購入のため、うろこを取ったりお腹を出すところに苦労しました。 自分用にも記録を残しておこうと思います。 鯛めし 材料 作り方 作ってみた感想 味の感想 全体の感想 鯛めし 材料 鯛（クロダイ）　1匹 米　　　　　　　3合 昆布　　　　　　10㎝×2枚 酒　　　　　　　大さじ3杯 しょうゆ　　　　大さじ2杯 塩（下処理用）　適量 作り方 米をといで吸水させておく 鯛のうろこを取る 内臓を取り出す 結構時間がかかったため鯛もぐったり・・・。 塩を振ってしばらく置く 20分くらいしたら熱湯を鯛の両面にかける 氷水の中でぬめりや残っている顔周りのうろこを取る 魚焼きグリルで軽く表面に焼き目をつくくらいまで焼く 炊飯器の水を80

んちゃ✋ 和菓子アイスたい焼き最中バニラしっぽまであん シャトレーゼで見つけたアイスです。 www.chateraise.co.jp パッケージ ４個入りで340円（税込み367円） 中は4つずつ別梱包になってます。 開封 見た目はたい焼きみたいな感じのたい焼き風最中ですね。 中身 最初割ろうと思ったんですがつぶれそうだったんでかじった写真です😅 バニラアイスの下に北海道産の小豆を使用した粒あんが入っています。 実食 味はバニラと餡がとてもいいバランスになってます。 餡がすごく甘いのでバニラがさっぱりした感じになって、この絶妙な分量がとても合いますね。 最中の持ちやすく食べやすいです。 しっぽまであんの名前通りしっぽまでアイスと餡がしっかり入っています。 最中の皮にチョコレートがコーティングしてあってパリッとした食感がまた良きです。 最後に シャトレーゼはアイスの種類がめちゃくちゃあるん

六花亭 マルセイバターサンド 開封 実食 マルセイバターサンドはウイスキーと合う！？ 栄養成分表示 1個35gあたり 六花亭 マルセイバターサンド 母の日に、夫と娘からお花と六花亭のマルセイバターサンドをいただきました。 ありがとう。 マルセイバターサンド大好き。(花より団子) で今までにブログでレポ書いたことあったな〜と思ったのですが、どうやら類似品を食べた時に六花亭のマルセイバターサンドの話をしただけだったので、レポです！ 開封 北海道の六花亭製菓といえばマルセイバターサンド！ オープン！！ 一度見たら忘れないパッケージですよね。 初めて見た時は奇抜な？デザインにギョッとした記憶が...(笑) もうっすっごく良い香り。 何度嗅いでも幸せな香りがする。 実食 いただきます！ レーズンがたっぷり入っています。 私レーズンの味はすごく好きなのですが、キシキシした歯ごたえはあまり好きではありま

おはようございます。 昨日は前日に作ったスポンジケーキを使ってデコレーションケーキを作りました。 目次 出来栄えについて ホイップ袋と口金がないことに気づく 材料 追加した果物 味の感想 材料費について お家時間の充実にも役立ちました 出来栄えについて はじめに謝っておきます。 完成品の出来について、きれいなデコレーションケーキを期待している方は申し訳ありません。 あくまで子供たちが作ったものなのでほほえましい気持ちで見ていただける方だけ、どうぞご覧くださいませ。 昨日作ったスポンジケーキの記事はこちら。 aquarelax.hatenablog.com さて、いよいよデコレーションケーキ作りです。 と思ったら・・・ ホイップ袋と口金がないことに気づく 材料が全部そろえたと思っていたのに、クリームの口金と絞り袋がないことに気づき、慌てて買いに行きました。 １件目に行った１００均には絞り袋も

長期休校中、学校によって課題の量に随分の差があるようで、長男（高校２年生）は毎日ヒーヒーと？悲鳴をあげながら課題に取り組む一方、次男（高校１年生）は、入学したばかりというのもあるのか、ほとんど課題がありません。 ゲーム・動画・ご飯・ゲーム・動画・ご飯のリズムです。 暇を持て余してます。そんな次男の話しです。

どうも、チコです。 情報番組で紹介されていた カルディの商品が美味しそうだったので 買いに行ってきました！ このももジャムがテレビで紹介されて 続いてカヤジャム トリュフソースが絶品 これもいい商品！西京漬け ギンビスの焼きとうもろこし このももジャムがテレビで紹介されて もも好きにはたまりませんね～ いつもイチゴジャムなので、 たまには違う味をためしてみたい！ ということで、早速買ってきました。 こちら、トーストしたパンに付けましたが、 ももの香りと甘さがちょうどよく とても美味しかったです。 チーズケーキにも相性が良いそうです。 続いてカヤジャム ココナッツジャムです。 こちらは、ももジャムが無くなったら 使ってみたいと思います。 トリュフソースが絶品 これ、今回の買い物で大ヒット商品です！ これで、卵かけご飯を食べたら、 一気に高級感が上がり、 芳醇な香りが口いっぱいに広がり、 いつ

どうも、チコです。 うちで過ごしてます。 そんな共に、美味しいものは欠かせません。 私がファミリーマートで必ず購入している 秘密の品のご紹介です あの、もろこし輪太郎！じゃないか！！ サクサク食感のコーンポタージュ おにぎり　変わり種 たらこバター醤油 生チョコのもちもちクレープ うちで過ごそう あの、もろこし輪太郎！じゃないか！！ 子供も頃、駄菓子屋へ行くと必ず もろこし輪太郎を買ってました。 あの、サクサクした食感と、とうもろこし味というタッグが組まれ 最強の商品。みなさん覚えてますか~。 大人になってからさすがに、 手に取ることは無くなったのですが、 ファミリーマートで出会ってしまいました。 サクサク食感のコーンポタージュ 見た目、そのまんま。 心躍りましたよーーー いい香り~ はい、美味しい！！ もろこし輪太郎にクリソツです！！ このパフパフサクサク食感は人を 幸せにする食感ですね

わっぱ弁当箱にも種類がたくさんわっぱ弁当箱には、無塗装の無垢素材、漆塗り、ウレタン塗装などいくつかの種類があります。 無塗装の無垢素材 無塗装の無垢素材は、わっぱ弁当箱を使うなら、一度は手にしたい憧れのお弁当箱！高価ですが、わっぱ弁当箱の利点と言われている調湿効果が最大限に活かせます。 一回使うごとにしっかり乾燥させる必要があるため、こまめな手入れが苦にならない方におすすめです。 漆塗りやウレタン塗装 漆塗り素材やウレタン塗装などの加工がしてあるわっぱ弁当箱は、無塗装の無垢素材のお弁当箱に比べると安価ですが、調湿効果が少なくなります。 手入れはラクで、いつも使っている食器と同じように扱うことが出来ます。 わっぱ弁当箱の良いところ！と、ここはちょっと！というところ良いところ！ 調湿効果があるため、お弁当箱の水分を適度に保ち、時間がたってもご飯がふっくらと美味しい！とにかく軽い！プラスチックの

やすまるです！ 台湾、苗栗市に美味しいものをみつけました〜！ 一口香餡餅 肉まんより皮が薄く、小籠包より皮が厚い、その中間みたいな感じです。 かじった瞬間のもちっと感がなんとも言えません。 この中身は豚肉と玉ねぎ。 かぶりついちゃったんで切り口汚くてすみません。 こっちは大根の千切り。大根って…と思いながらたべたら美味しかったです。 切り干し大根をあまじょっぱく煮込んでる感じ。 ちなみに甘い緑豆沙というのもあります。 こちらはあまりにもかじった切り口が汚すぎで画像自粛です…泣 緑豆沙はあんこ入りなのかな？と思いきや、あんまり中身を感じませんでした…。が、お義母さんは豚肉より緑豆沙のほうが美味しい！と言って食べていました。 この他に牛肉入りもあるのですが、売り切れで買えず。 これは近いうちに牛肉をリベンジしたいと思います！ ちなみに値段は牛肉、豚肉が30元、大根が20元、緑豆が15元です。

男子高校生の弁当カレンダー２月２月は男子にとって、意識したくなくても意識してしまう！ バレンタインデーという一大イベントがありましたね〜〜！ 友チョコらしきもの？をいくつか貰って帰ってきたので、ホワイトデーという名のお返しどうするんでしょうか？ 今までは、母が無理矢理売り場に引っ張っていって選ばせてましたが、さすがに高校生！なんか自分で考えてるよね！(//∇//) 初心者が作る簡単なお弁当づくり ３日～６日 ３日　スープジャーで簡単！子どもも嬉しい！らーめん弁当 ４日　我が家の味！定番のから揚げ弁当 ５日　インフルエンザや風邪の予防に中華風鶏団子スープ弁当 ６日　寒波です！スープジャー がますます手放せない ７日～１３日 ７日　タッパー丸弁で部活弁当！ビッグチキンカツで勝つ！ １０日　スープジャー で時短！クリームシチューであったか弁当 １２日　早朝勤務でも保温ごはんコンテナーとスープジャ

やすまるです！ 台湾人の夫と2人で香港スタイルの點心坊というお店へ行ってきました。 お店に入る前に除菌スプレーを手に吹きかけてもらい、体温測定もありました。 わたしの住む苗栗はコロナウィルスの感染者は一人も発表されていません。 日本でも「うちは田舎だしコロナはここまで来ないんじゃないかな〜」なんて思っている地域もあるかもれませんが、 苗栗はまさにそういう「ここまで来ないんじゃ？」と(私が勝手に思っている)外国人観光客を普段見かけることのない地域です。 そういう地域でもコロナ対策をしていて、これ以上感染者を増やさないぞ！という意識が高い気がしています。 ではお店に入りましょう！ テーブルにはすでにお皿やお箸がセッティングされています。 席につくとまず先にお茶を選ぶように言われます。 烏龍茶、鉄観音、プーアール茶などあります。 ここは無難に烏龍茶をチョイス。すぐにポットで温かいお茶が来ました。

と、松岡修造さんの歌を歌いながら、オレも熱い男になるっ！っと自分の部屋に向かっていった長男です。 君、頭大丈夫でしょうか？（笑） テスト期間でおかしくなった？ そんな時は、そっとしておくのが1番です。 高校生は母からバレンタインもらって嬉しいの？高校生になって、初めてのバレンタインデー！ 母ちゃんは、気になっていることをぶっちゃけて聞いてみた。 バレンタインデーに母さんからチョコってもらいたい？ もらって嬉しいの？ 〜〜長男の答えは〜〜 うん！欲しい！ でした。 〜〜理由〜〜 お菓子が好きだから！ なるほどぉ〜。 た、単純だわ！(//∇//) っということで、 〜〜結果！〜〜 母の愛<食欲 ということでしょうか？（笑） 昨日買いそびれてしまったので、今日仕事帰りに買って帰ろう(๑˃̵ᴗ˂̵) っと、母も単純なんで喜んで買いに行くという（笑） さて、うちの怪獣達は収穫があるのかなぁ？ 年頃な