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2015年3月17日のブックマーク (1件)

  • 究極の濃厚ビール「IPA」のうまさがすごい

    インディア・ペールエール、略してIPA(アイ・ピー・エー)と呼ばれる種類のビールがある。 香料のホップを大量に仕込んだビールで、味の密度がとてつもなく濃いのだ。甘さも苦さも香りも普通のビールの枠をぶっちぎっている。 今日はこのIPAのありえない美味さについて語りたい。

    wander1985
    wander1985 2015/03/17
    個人的にはIPAとかのホップ感強いものより、スタウトとかのもっとモルティーなやつを「濃厚」と表現するので、ほんのちょっとだけ違和感。IPAとかは「強烈」ってイメージ。