2021年9月15日のブックマーク (6件)

  • こだわり感じる町のラーメン屋さん 大阪住之江「麺物語つなぐ」 - 登山やキャンプや日々のこと

    子供のサッカー観戦で大阪の堺まで車を走らせることになりました。 なかなかここまでは出てこられないので、昼ごはんはどこかの美味しいラーメンでもとたどり着いたのが、今回レポする大阪住之江にある「麺物語つなぐ」さんです。 場所は北加賀駅の商店街の端に位置します。目印はドラゴンボールのアートです。他にもワンピースが飾ってありましたが、ドラゴンボールの向かいがお店です。 11時オープン前に到着し、メニューを眺めながらしばらく待ちます。 醤油、塩、つけ麺が選べるようです。最近は塩に傾倒していたので反動気味な僕は醤油にすることに。無添加・無化調の醤油ラーメンで、丸鷄と魚介のダブルスープだそう。早く飲みたいです! オープン後入店するとL字のカウンター席です。座席ごとに仕切が設置されています。 ほどなく醤油ラーメン「今も昔も中華そば」が出来上がりました。どんぶりが卵を半分に切ったような形で、側面にレアチャー

    こだわり感じる町のラーメン屋さん 大阪住之江「麺物語つなぐ」 - 登山やキャンプや日々のこと
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    チャーシューのインパクトすごっ!! しかも2種類楽しめるなんて☆
  • 【レシピ】麻婆豆腐、豆腐はそのままで食べると美味しいです - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。

    崩さない麻婆豆腐 麻婆豆腐で有名なお店があるのですが、豆腐は一丁そのままにあんが乗っています。客の目の前でそれをスプーンで崩して提供するのですが、あまりにかき混ぜるので、そのまま豆腐を崩さずに提供してもらいました。そうしたら好きなサイズに豆腐をスプーンですくってべることが出来て崩して提供されるよりずっと美味しく感じました。それ以来、我が家では豆腐は細切れや崩さずに形を保ったまま調理することにしています。 作り方 麻婆豆腐の素を使っています。豆板醤や甜面醤を使う格的な調理は時間があるときにやっています。我が家では中村屋を使っています。 豆腐は2分ほどレンジで温めて水を切ります。今回は小さいサイズの豆腐を使いましたが通常のサイズの豆腐でも同じです。 そのあと、フライパンでひき肉とショウガ、ニンニクを炒めます。麻婆豆腐の素にもひき肉は入っているのですが、少ないので肉をマシマシにします。 肉を

    【レシピ】麻婆豆腐、豆腐はそのままで食べると美味しいです - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    おっ! こんな食べ方したことないです☆ コレ良いかも♪
  • 【姫カップケーキ】お家時間で楽しくお菓子作り(^^) - 旅・料理好きによるブログ

    皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【姫カップケーキ】を作ってみました。 というのも以前・・・ ↓の画像のような姫ホールケーキを作った時に思った事。 (↑画像はイメージです。) プリンセス部分は1つなので切り分けると残念な感じになる(^_^;) そうだ!カップケーキなら好きな姫を1人1個ずつ楽しめるよね? さっそく推し姫をつくってみよう! ↑こんな感じにできあがりました(*^▽^*) 姫ピックは自作しました。 ↑今回は㈱近鉄リテーリング様にいろどりスティックを頂きました(^^) ↑左からぶどう味・サイダー味・ゆず味・みかん味 ご当地のフルーツ果汁やワイン、天然水を使用しているそうです。 ↑カットするだけで映える~。 味も上品で美味しい(^^) 日持ちするのも嬉しい◎。 色とりどりでお菓子作りのトッピングにも◎。 お土産にぴったりの商品ですね◎。 ↑生地は砂糖なしの蒸しパンに

    【姫カップケーキ】お家時間で楽しくお菓子作り(^^) - 旅・料理好きによるブログ
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    姫ホールケーキすごっ☆ カップケーキも楽しげで、あやさんの料理はいつもボクに元気をくれます♪ なんか料理も元気っスよね!!
  • 50年老舗の味。守るべきものがここにある。🍜「大安食堂」さん おすすめ食べ物屋さん紹介と映画紹介 #はてなブログ #グーグルアドセンス無料で合格2021 #映画好き #宮城 #仙台 #食事 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!

    いつもありがとうございます! 毎日系ブロガーから、旬な毎日系ブロガーになりたいな、ふつ映です。 今回は6月の訪問の紹介にようやくたどり着きました。今は映画ブログは軽めの飯紹介ブログになっています。でも映画・アニメは見てますよ~。 ブロ活隊を発足しました。 まだまだ探り探りですが、一緒にブロ活していただける隊員を募集しております。詳しくはこちらへ。 隊員募集方法 壱:コメント、ブックマーク、TwitterのDMで希望してください。「隊員希望」を最初に記入お願いします。 ※ブックマークはコメント数制限があるのでご注意ください。 弐:①役職(自由に)②紹介文(ほどほどの長さで)③一言コメント ※①は●柱、弐番隊隊長、●●サークル部長、作戦参謀、●●課長など好きな役職をどうぞ。②は自分のブログをアピールしてください。 はてなブロ活隊~はてなブログで楽しく交流するブロ活隊~ 隊員募集方法 お店紹介

    50年老舗の味。守るべきものがここにある。🍜「大安食堂」さん おすすめ食べ物屋さん紹介と映画紹介 #はてなブログ #グーグルアドセンス無料で合格2021 #映画好き #宮城 #仙台 #食事 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    懐かしい!! ここ行ったことあります☆ そもそも喜多方ラーメンをよく知らないのですが、美味かったのは覚えてますよ♪ でもゼリー付いてなかったなぁ…(笑)
  • 好奇心からパドルボードに接近するクジラ、ソフトタッチする姿が優しい

    大きなクジラがゆっくり接近 その動画が撮影されたのは8月31日、場所はアルゼンチン中部にある街、プエルト・マドリンの沖合だという。 映像には、パドルボードに乗っている女性が写っており、そこへ大きなミナミセミクジラがゆっくり接近する様子が映っていた。 クジラはパドルボードに興味を持ったようだが、乗っている女性を落とさないように、そっと優しくつついたという。その様子がこちら。

    好奇心からパドルボードに接近するクジラ、ソフトタッチする姿が優しい
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    やはり頭のいい動物なんですねぇ☆ 異種間に芽生える優しさは、なんとも言い難い愛を感じます♪
  • 小さな虫とマスク用ゴム - 自由悠遊

    外壁のタイルとタイルの間の細い所に止まってた、名前わからない虫を撮影。 実際は全長数ミリの小さな虫さん、君は誰かな?ハバチかアブの一種? ※後日追記:羽アリのキイロシリアゲアリの女王アリと判明! デジカメを外壁に押し当てて、正面から接写を試みるも。 被写体が小さすぎて、上からのアングルになってしまう^^; 話は変わって、マスクのゴムは太いほうが耳が痛くならない件。 マスク不足だった昨年、ボクサーパンツの生地でマスク作った時、マスク用のゴムまで品切れで、実家から送ってもらったのだが、その中に太いゴムがあったのを思い出し。 レース風模様の入ったゴムに、なんかイヤな予感を抱えつつ使ってみると、耳当たり柔らかで使い心地は良好、しかし何だろう、このイヤな予感は・・・。 こちらのゴムの正体、おかんの婦人用パンティーのウエストのゴムだそうで(爆) パンツの一部をマスクに転用しようとするDNA、遺伝でしょ

    小さな虫とマスク用ゴム - 自由悠遊
    wanpaku-yaseiji
    wanpaku-yaseiji 2021/09/15
    膜翅目、羽アリです☆ 画像からは種の同定はできませんが、一応専門なので間違いないかと… なぜ全国のおかんはこのようなレース調のものを好むのだろう(笑)ちなみにうちのおかんは天龍源一郎のようなパンツです