丸山製麺 ｜🍜大田区の老舗製麺屋🍜 @maruyamaseimen お待たせいたしました☺️ 今年も年末の直売所を開催いたします👏 日時:12月30日 販売時間:10時から無くなり次第終了 9時半から整理券配布いたします！ 年越しそば、中華麺、その日に製造したものや訳あり商品、限定品もあるのでぜひきてくださいね😆 お待ちしております！！ 2023-12-11 12:33:03 丸山製麺 ｜🍜大田区の老舗製麺屋🍜 @maruyamaseimen 【年末直売所明日です‼️】 日時:12月30日 販売時間:10時から無くなり次第終了 9時半から整理券配布いたします！ 年越しそば、中華麺、その日に製造したものや訳あり商品、限定品（今日作ってます❤️‍🔥）もあるのでぜひきてくださいね😆 pic.twitter.com/eZAoAuZ61Y 2023-12-29 09:47:03

大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023年12月26日、会議の席で次のように述べたという。 「世間では高島屋さんの”崩れたクリスマスケーキ”に関するニュースがかなり流れています。業態は違いますが、もし当社のケーキで同様なことが起きたとしたら、もっと大きく報道され非難が集中したと思われます」 データを送ってきた大手コンビニ社員によれば、2023年12月25日のクリスマスケーキの廃棄率は全国平均で6.6%だったとのこと。前年2022年の同日は7.4%だったので少しは改善したものの、今年も「（ケーキを）廃棄にしないため自爆買いした」との社員の声も聞いたそうだ。 「廃棄率6.6%」と言われても、一般人にはどの程度のことなのか、よくわからな