監修 順天堂大学名誉教授、(医社)松和会 理事長 富野 康日己 先生 大阪公立大学名誉教授、(社)生長会府中病院 腎・血液浄化研究センター センター長 仲谷 達也 先生 腎臓は尿をつくる器官で、腰の少し上の背中側に背骨をはさんで左右に1つずつ(2つ)あります。人は毎日さまざまなものを食べたり、飲んだりしています。摂取した食物は栄養分を吸収したあとで尿や便として、尿には水に溶けやすいものが、便には水に溶けにくいものが排泄されます。多少の暴飲暴食をしても翌日の体重があまり変わらないのは、尿として体外に不要なものを排泄しているためです。