サイゼリヤには極秘の“高級ワインリスト”がある - ぐるなび みんなのごはん
はじめまして、narumiと申します。今回からぐるなびさんの「みんなのごはん」で記事を執筆することになりました。 普段は会社員をやっておりまして、なんとなくブログを運営していたところ、ご飯の記事が目にとまったのか、ぐるなびさんからお声がけいただいたようです。 さて、この連載で何を書いていくか。いろいろ考えてみましたが、「みんなが真似できること」をテーマにしていきたいと思います。そのへんにあるお店、誰でもすぐ行けるお店を中心に、なんとなく幸せになれるような体験を紹介していきます。 というわけで第一回はサイゼリヤです。 サイゼリヤのワインです。 こんなこと言うと、 「いいですね。めちゃくちゃ安いし、不味くはないし、コスパ最高です。なにしろグラスワイン100円で、マグナムボトルを頼めば1.5Lも入って1,000円ですよ」って、イケダハヤトさんなんかは言いますが、今日はそういった話じゃありません。
綱島にある温泉「東京園」が最高すぎてもうここ以外での宴会は考えられない！ - ぐるなび みんなのごはん
■東京園はマジで「幹事の味方」！ こんにちは、ヨッピーです。 経験した方は身にしみてわかると思うのですが、幹事ってめっちゃ嫌ですよね。 気を遣いまくったあげく、料理がどうの、場所がどうのってブツブツ言われたり、 下手すると人数のドタキャンが発生して幹事が自腹を切る可能性も……。 もう、幹事は嫌だーーーーーーー！！！！ 温泉にでも入ってゆっくりしたいーーーーーーー！！ と、お悩みの幹事の皆さん！ 温泉に入りながら幹事が出来るとしたら、どうですか！？ じゃん！ そんなわけで本日は綱島にある天然温泉施設「東京園」にやってまいりました！！ こちらの「東京園」にはめちゃんこデカい宴会場がついていて、 温泉を堪能しながら宴会が出来るのです！ 実はフォロワーさんから「マジで良いっすよ」っていう情報が何度か入っていて、 その度に「温泉の神であるところの僕が知らない東京周辺の温泉があるわけないし、その温泉神
甘党女子が決める北関東のお土産和菓子、本当に美味しいお菓子はこれだ！ - ぐるなび みんなのごはん
群馬県出身にして、北関東と言われると、どこかダサイタマ、チバラキのような劣等感を覚える「みんなのごはん」編集部のRです。 北関東、それが南に較べて地味に語られる存在であることは、かの地に住んでいた人間も重々承知しております。みなさんが「上毛カルタ」や「レモン牛乳」なんてもののことを一切知らないことは十分に心得ております。だがしかし、和菓子については声を大にして一言言わせていただきたいのです。 北関東のお土産和菓子については美味しいものが沢山あるのを御存知ですか。みなさんは、きぬの清流を、揚げゆばまんじゅうを、旅がらすを食べたことがありますか。北関東だって、こんにゃくいもや、かんぴょうや、いちご以外だって誇れる部分はあるのです。 そこで、今回は甘い物に目がない甘党女子の方々に集まってもらって、北関東のお土産和菓子を試食していただきました。食べていただいたのは全5品。地元の人であれば、これこれ
【バレンタイン目前】自分チョコ上等！ 丸の内の有名ショコラトリーを堪能してきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ぐるなびトレンド編集部、スイーツ担当 Kです！ チョコレートに恋する季節になりましたね。 有名ショコラティエのチョコレートをおうちで味わうのも楽しいですが、せっかくならショコラトリー（チョコレート専門店）でしか味わえないメニューを堪能してみませんか？ ということで今回は、TVドラマのモデルにもなったことがある有名なショコラトリーに行ってきました。 チョコレートを知り尽くしたショコラティエのお店 新丸ビルの1階にある「ショコラティエ パレ・ド・オール 東京」。こちらは常に斬新なショコラを生み出している、話題のお店なんです。 オーナーシェフは、日本を代表するショコラティエ・三枝俊介氏。フランスのショコラティエの巨匠、モーリス ベルナシオンのもとで修行をし、ショコラの製法だけでなく、ショコラティエとしてのフィロソフィー（哲学）とエスプリ（精神）を学び、それを日本にも広めようとパレ・
【東京別視点ガイド ぐるなび支店】亀戸『菜苑』の”純レバ丼”はレバーだけの最強うま過ぎ飯だ！ - ぐるなび みんなのごはん
皆さんは『純レバ丼』なる食べ物をご存知だろうか？？ 「純」の漢字の一文字は、愛や真など崇高なる概念とのみ組み合わさるのかと思いきや、きわめて世俗的な食い物レバーともタッグを組んでいたのだ。意表をつかれた気分。とっても清らかな、野に咲くお花のようなレバーが出てきそうだ。 亀戸駅から歩いて10分ちょっとの車道沿い。東の大宰府天満宮と呼ばれる亀戸天神のすぐ近くにある、シンプルな外観のラーメン屋「菜苑」で食べられる。 営業をはじめて30年以上の老舗である。 シンプルで飾りっ気がないどころか、のれんが巻きこまれて、文字が読めない。 レバーのみならず、ここの店員さんも、なんだか純な感じがする。 店内は、L字型のカウンター席のみ。 丸見えの厨房で、店員さんたちがテキパキと鍋をふるっている。うまそうな香りをともなって立ちのぼる煙が、いやおうもなく食欲をそそる。 ラーメン650円、タンメン700円などなど、
【胃弱メシ】第十二弱「自宅で小松菜の常夜鍋編」 - ぐるなび みんなのごはん
写真レポート 一人用の鍋で作ると食材がギュッと詰まって見栄えが良くなる めんつゆの場合、贅沢に柚子の皮を入れると香りが引き立つ シメのうどんは、おろし生姜とネギをたっぷり！ 牛乳寒天は驚くほど簡単。フルーツはお好みで 常夜鍋が食べられる飲食店はこちらから。 これまでの胃弱メシ 第十一弱「四ツ谷のおでん編」 第十弱「自宅で大根粥編」 第九弱「鶯谷の豆腐懐石編」 第八弱「日本橋のだし定食編」 第七弱「築地のすだちそば編」 第六弱「飯田橋の納豆専門店編」 第五弱「根津の釜揚げうどん編」 第四弱「中目黒の蒸し野菜編」 第三弱「新宿のロールキャベツ編」 第二弱「半蔵門の中華粥編」 第一弱「学芸大学のとろろ定食編」 漫画担当：マキゾウのプロフィール 鼻ミゾにちょっとしたこだわりをもって、イラストやマンガを描いています。絵を描く以外はたいていご飯とお金のことを考えています。早起きと脂身と臭い肉が苦手です
ヨルダン料理ってどんな料理？ 池袋「月の砂漠」にペット同伴で行ってきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 今日は、お腹いっぱいになるまでヨルダン料理を堪能してきたレポートです。 ヨルダン料理って、一体どんな料理なんでしょうか？（全然わからなくて気になるので、あえて調べないで来てみました） ヨルダン料理店「月の砂漠」は、池袋西口からすぐの所にあります。 一歩入るとエキゾチックな空間が現れます。 座敷席もあり、とてもくつろげるのです。 入店して10分くらいで、ここが豊島区池袋ということを忘れました。 ペットの同伴もOKです。 犬からフェレットのような小動物まで、飼い主がちゃんと管理していれば種類に制限はないそうです。 サルを肩に乗せてきたお客さんもいたらしいですよ。 まず、地ビール。「アルマザ」というレバノンのビールをいただきました。 アルマザとはダイヤモンドの意味で、ダイヤモンドのようなきらびやかな味ということだそうです。 原材料には、大麦麦芽、ホップ、コーン、糖類
絶品トンカツから極上温泉まで!? 1日中遊べる豚のテーマパーク「サイボクハム」がすごい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 四の五の言わずに、とりあえずこの「とんかつ」を見ていただいても良いですか。 断面が肉汁でキラキラ光ってるのがわかりますよね？ これに特製ソースをだーっとかけて・・・ この美味そうな物体を・・・ こうします！ 旨。 ※写真は美味すぎて「なにこれ？なんでこうなるの？」と聞いている僕の姿 そして凄いのはとんかつだけではないのです。 例えばこの大根を見てください。 もうちょっとサイズ感がおかしいですよね。僕の顔ぐらい太い。スーパーで売ってるやつの倍はあると思います。 で、この大根、いくらだと思います？ はい130円。安すぎ。 しかもここの野菜、全部生産者の名前が書いてあるやつなんですよね！ こういう「生産者の顔が見える野菜」の販売方法の先駆け的な存在なんだそうです！ キャベツもすごいでっかいのが180円！ そんなお買い得野菜がこのスケール感で売ってるんですよここ。 すげ
【人生で一番】もやし料理専門店「もやし(moyashi)」に行ってきた【もやしを食べた日】【クリエイター募集結果発表 その4】 - ぐるなび みんなのごはん
クリエイター募集の結果発表、4人目に御紹介するのは埼玉県のみやけさんの作品です。人生で一番もやしを食べた日とは？ どうもみやけです。ずっと気になっていた渋谷のもやし料理専門店に行ってきました。 もやしは淡白だから何にでも合うのかな…、和え物とかなにかかな？とか軽～い気持ちで入ったところ、思った以上にMOYASHI でした。 もうもやしのもやし感が半端無くてもやしすげえ！もやしズポッシビリティ！ もやしの未来！！！無限大！！！！と終始興奮しっぱなしでした。ほんとうに……おいしかった……。 暖色系の照明で、落ち着いているけど気取りすぎず、おしゃべりを楽しめるようなすてきな雰囲気のお店で、色々なシーンに使うことが出来るなと思いました。隣の女の子達が食べていたスペアリブが美味しそうだったので今度行ったら絶対頼もうと思います。 掲載したお店 もやし 住所：東京都渋谷区宇田川町16-8 渋谷センタービ
「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなび みんなのごはん
どうも、株式会社バーグハンバーグバーグで働いている加藤と申します。 みなさんは、業務用食品スーパー"肉のハナマサ"をご存知でしょうか？ 業務用スーパーということで、キロ単位の食材やボトルサイズの調味料なんかを販売しているのですが、"肉の"と名乗るほどですから、特に精肉コーナーが充実しているスーパーでもあるんですよ。肉が好きな人にとっては、まさに天国みたいなお店です。 ですが、"プロの為の店"ってハードルから、あまり活用できていない人もいるのではないでしょうか？ だって、肉の塊を買っても普通の人では調理できないですからね…。 というわけで、3年間スーパーの精肉部に務めていた元肉屋のぼくが、"肉のハナマサ"の活用法をお教えいたします！ 肉を安くたくさん食べたいって人は見ていってくださいね！（まさかとは思いますが、肉屋は豚肉アレルギーになったので辞めました） というわけで、「肉のハナマサ 銀座店
ネパール料理店で食べられる「そばがき」って何？ 巣鴨のお店に行ってきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいです。 お正月気分も落ち着いてきた最近ですが、いかがおすごしでしょうか。 私は「そばがき」が好きで、子供の頃のおやつによく作ってもらいました。 最近、そばがきのあるおそば屋さんが少なくなったような気がして、淋しく思っていました。 そんな時、カレー好きの友人から、巣鴨にそばがきのようなものが食べられるネパール料理店があると教えられました。 ライスの代わりにそばがきで食べるカレー？ しかも手で。 早速連れていってもらいました。 巣鴨駅から5分くらい歩いたところにある「プルジャダイニング」というお店に来ました。 友人に連れていってもらわなければ、絶対に入らなそうなたたずまいです。 どの戸を引けばいいのか一瞬戸惑います。 非常にシンプルな店内。 人のおうち感ハンパないですね。 まず、おつまみ的な料理から。「モモ」以外は耳慣れない料理名が並んでいます。 ネパールでは羊肉がよく食べ
【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大阪で絶対に食べたい厳選たこ焼き8店」
こんにちは。大阪出身のヨッピーです。 大阪といえばたこ焼き。たこ焼きといえば大阪ですが、いかんせん大阪には死ぬほどたこ焼き屋があるので、他の地域の方が大阪へ遊びに行っても…… 「たこ焼き屋が多すぎて、どこのたこ焼きを食べれば良いのかわからない」 なんて状況に出くわす人も多いのではないでしょうか。 こちらは人口あたりのたこ焼き屋の店舗数ランキング。大阪の赤さよ。 ※NTTタウンページニュースより引用 http://www.ntt-tp.co.jp/news/26_01.html 「大阪に来たらとりあえずたこ焼きでしょ！」みたいな感覚の人がたくさんいるのはもちろん、その流れで近くにあった適当なお店に入ってしまう人も多いはずです。 しかし、大阪出身の僕としては、観光地によくあるたいして美味しくもないたこ焼き屋さんに行列ができているのを見ると「もっと美味しいたこ焼き屋があるのに……」とついつい思っ
【胃弱メシ】第十一弱「四ツ谷のおでん編」 - ぐるなび みんなのごはん
写真レポート ビル地下一階に店舗を構える カウンターにおでんの具材が並ぶ 定番の具材から変わり種まで種類が豊富 おでんにぴったりの日本酒は、お酒好きの店長セレクト おでんは一品ずつ注文する 黄金色の綺麗なダシに浸かった大根 甘みとダシの味わいが絶妙な「蒸したまねぎ」（300円） 酸味がなくて柔らかい触感の「湯むきプチトマト」（200円） 定番の「たまご」（200円）と「大根」（200円） 七味がよく合う「牛すじ」（400円） 締めは「だし煮めん」（600円）がオススメ 笑顔が絶えない女将さん お店の情報 おでんやden 住所：東京都新宿区四谷1-8 中川ビル B1F 電話番号：03-5379-8573 営業時間：18:00～翌1:00（L.O＝24:00） 定休日：土・日・祝、年末年始、8月1日～8月31日 これまでの胃弱メシ 第十弱「自宅で大根粥編」 第九弱「鶯谷の豆腐懐石編」 第八弱「
【スイーツビュッフェに苺フェアと握り寿司】今月の「スイーツ」の極上こだわり3選 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ぐるなび お店のこだわり編集部です。 毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい！話題の○○にこだわるお店」。今回は注目の「スイーツ」のこだわりと東西のお店をご紹介します。 その１：自分にご褒美！スペシャルなスイーツビュッフェ 女性を中心に幅広い層に人気の「スイーツビュッフェ」。一度に様々な種類のスイーツを好きなだけ食べられるのが魅力ですが、東京のムフタール ドゥ パリ 新宿店のケーキバイキングでは季節のスイーツビュッフェにこだわって、12月から“苺フェア”を開催中。 この期間限定の苺フェアは、数あるフェアの中でも一番人気ということで、行列必至！平日17時以降と土日祝(終日)に開催されており、できたて料理＆パティシエ特製スィーツ食べ放題、フリードリンク付で、まさかのお一人様1,790円！ コスパ高すぎなビュッフ
【遠征レポ】沖縄の“ダチョウらんど”で食べた「肉」と「目玉焼き」が想定外だった - ぐるなび みんなのごはん
突然のヤギの写真でこんにちは。ヨッピーです。 以前「みんなのごはん」で「目玉焼きに何をかけると一番合うのは塩」という調査結果報告をしたのですが、その時に目玉焼きについて色々調べていた所、興味深いものを発見しました。 「世界最大の鳥類」である、ダチョウの卵の目玉焼きです。 何このデカさ。子供の顔より目玉焼きの方がデカい！ これって普通の卵何個分なの？ コレステロールのとりすぎで太るんじゃないの？ そもそも美味しいの？ そんな疑問が湧いてきたのですが、残念ながらダチョウの卵の目玉焼きを出してくれるお店、沖縄なんですよね……！ 沖縄かぁ。 流石にダチョウの卵を食べにわざわざ沖縄まで行くのはなぁ……。 はい。沖縄に来ました。 人生初めての沖縄です。メンソーレ！（それしか知らない） そんなわけで早速、ダチョウの卵を食べに行きたいと思います！ ちなみにその、ダチョウの卵が食べられる「ダチョウらんど」は
女子大生が食いしん坊ではダメですか？ 本能のままに肉の塊「がぶ丼」を食べてみた - ぐるなび みんなのごはん
初めまして、あぐ味です。 そこら辺にいる普通の大学1年生です。地面に穴を掘ることが好きです。 あと、写真から見て分かるようにみずがめ座です。 「女子大生」というものになってもうすぐ一年が経とうとしています。 キャンパスでは勉学に励み、学校帰りには流行りのパンケーキやパフェで小腹を満たす。 そんな絵に描いたように平均的な女子大生の一年を過ごしてきました。 勉強で疲れた自分へのご褒美は、なんだかんだで人気スウィーツが一番いいんですよね。 甘いものだ～いすき！ …と、言うとでも思ったか！！！！！！ 否！否否否否否！（いな！いないないないないな！） 私はそうは思わない！！！！！ 確かに！ 確かにスウィーツは最高よ！？ 最高だけども！！ それを差し置いても、世の中には「女子大生はみんなフワフワしてて甘いものが大好き」という幻想が勝手に形成されていると思いませんか！？ 私もそんなイメージに支配されて「
【東 京子メシ物語】第七回目 昔懐かしのケチャップオムライス！「スプーンハウス」 - ぐるなび みんなのごはん
「オムライスは。もうケチャップの味しかしないようなネッチョネチョの、もうチキンライスじゃないの、ハムね。玉ねぎ、ピーマンはあってもなくてもオッケー。もうハムと玉ねぎだけでもいいぐらい」 （「怒り新党」番組内、マツコデラックスの発言より） こんにちは、おゆみパイです。 突然ですがオムライスといえば皆さん、どういうものをイメージするでしょう……ごはんが黄色い卵につつまれて、上からケチャップが垂らされた、”あのオムライス”を瞬時にイメージするではないだろうか。そんなオムライスは今や「ふわとろオムライス（デミグラスソース）」に支配されつつある。 だがしかし！ 先ほどの某番組内でのマツコデラックスの発言のように、「ケチャップオムライス」を指示する人もまだまだ少なくはない。オムライスの卵はふわふわとろとろである必要はない。百歩譲ってふわふわは良いとしよう。とろとろは絶対いらない。生の感じが不愉快だ。さ
【検証】マッサージ師に精肉を揉ませたら美味くなるのか!? - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ARuFaです。 突然ですが、皆さんはマッサージは好きですか？ 僕は大好きです。 肩こり腰痛何でもござれ。マッサージ師に身体を揉みほぐされれば、たちまち疲労は回復し、とてもリフレッシュすることができますからね。 さて、そんなマッサージ好きの僕ですが、先日こんなことをふと思いました。 「マッサージ師が精肉を揉んだら美味くなるのか？」 これです。 ただでさえ身体に素晴らしい効果を与えてくれるマッサージ・・・ そんなマッサージをプロのマッサージ師が精肉に施せば、安い肉でも美味しくなるのではないかと、ふと思ったのです。 なんせ凝り固まった肩こりや、冷え性が治るくらいです。きっと精肉にも良い効果が表れるに違いありません。 そんなわけで、本日の記事ではこの疑問を検証してみたいと思います。 精肉を揉んでもらう準備 さあ、そんなわけで、早速僕は肉屋に直行。 マッサージ師に揉んでもらうためのブロ
【山手線】どこの駅でも最短でトイレに辿り着けるのは何両目なのか？ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライス鶴田です。 みなさんは、忘年会シーズンを楽しんでいますか？ 僕は五分五分です… 忘年会は楽しいのですが、そのあとに乗ることになる「帰りの電車」が苦手なんです… 泥酔している時に乗る電車のツラさと言ったらないですよね… 電車の揺れで気分が悪くなり、あわや…… 深夜の駅のホームには、トイレまでこらえきれなかった残念な証拠がちらほらと…… さらに、飲みすぎ食べすぎによる腹痛の合わせ技で、額からは脂汗がダラダラと…… そんな電車の中でのピンチ時に思うこと。 それは… 「電車から降りてすぐにトイレがあればいいのに」 そう、すぐそこにトイレがあればホームを汚さずに済むんです！ 駅員さんや他の乗客の方々に迷惑をかけずに済むんです！ それが無理なら、せめてトイレから一番近い車両に乗っておいたらいいじゃないか！ でも、トイレから一番近い車両ってどこなのーーーーーー!?!?!?!?!? とい
【胃弱メシ】第十弱「自宅で大根粥編」 - ぐるなび みんなのごはん
写真レポート 大きめの土鍋で大根粥を作って、少量ずつお椀に移して食べれば冷めにくい みじん切りにした大根は、ちょうど良い食感でアクセントになる 京都・出町 野呂本店の漬物「花すぐき」と「青てっぽう」 小さくカットしたカボチャと煮込むだけで作れる「カボチャ粥」。中国では女性に人気なのだとか 取材協力 老舎 住所：東京都千代田区一番町5-1-8 電話番号：03-3265-5887 営業時間：11:30～14:00(土曜10:00〜14:00)、17:30～21:30 定休日：土曜夜・日曜・祝日 本連載「胃弱メシ」の第二弱で取り上げたお店です。半蔵門線・半蔵門駅の5番出口から徒歩3分、路地を入ったところにあります。ランチは、お粥かご飯を選択できるランチセットのみ、夜はコース料理のみで営業しているお店です。全25席の店内は、あたたかみのあるアットホームな雰囲気に満ちています。こだわりの中国茶ブレン
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