ＴＥＤ「よく眠る事が大切なもう一つの理由」は世紀の発見だ！ - 作務衣side
ＴＥＤという色々な知識を発表し、共有するイベントがあります。 ここでの内容は、セミナーや本を読むよりすごい内容があります。 先日、すごい動画を見つけました。約１２分の動画で日本語字幕あります。 www.ted.com ジェフ・イリフ氏 脳科学者（Jeff Iliff Neuroscientist） 脳が多量の栄養を必要とし、 朝起きたら、糖分を摂らないと脳の働きが良くないことは知られています。 ただその栄養を脳内で利用した後、どう排出されているか？ それを知っている人はほとんどいないと思います。 私も知りませんでした。 身体全体の老廃物を流す「リンパ」が大切。 というのは健康に詳しい女性の方だと知っている人も多いでしょう。 でも脳にはリンパは無いそうです。 別の脳内を満たす液体があり、 それがリンパの様に排出を手助けしているそうです。 「睡眠中」に 人は寝る事無しに生きる事はできません。
ほとんどの日本人は、メタボどころか栄養失調を起こしている
さて、前回は「脂肪酸のバランスが非常に重要だ」という話をしました。その為には様々な食材からタンパク質を摂るようにすれば、結果的に脂肪酸のバランスも摂ることができる」と言いました。 「じゃあどんな食事メニューにすればいいの？」という話になりますが、私が気をつけていることは、「肉をお皿１つ分、野菜をお皿２つ分」これだけです。 「これだけでガンの再発を防いでいる」と言ったら言い過ぎですが、（他にも色んなことをやっているので）「食事のバランス」に関して気をつけているのはこれくらいですね。 肉を１皿、野菜やオカズ、汁物を合わせて２皿、そして主食の米・・・。これであれば外食に行ったとき、このような組み合わせになっているものはいくらでもありますからそれを注文すればいいわけです。 「これだけでは足りないよ～(´Д`)」という方は、皿を大きくするか、（笑）バランスを崩さずに品目を増やすなどの工夫をすると良い
栄養が摂れてコスパのいい食事
米(10kg 1980円くらい)、540projectのソイプロテイン(30kg 32000円くらい)、オリーブオイル（1L 300円くらい）たまご(10コ 120円くらい)おからパウダー(1kg 500円くらい)、水溶性食物繊維 イヌリンとか(500g 1150円くらい)フラックスシードオイル、ビタミン、ミネラルのサプリメント(iherbでnow foodのを買うと安い 月3000円くらい？)上の食品と適当な調味料と水があれば月1万円くらいで通常の食事を遥かに凌駕したレベルの栄養を摂取できる！朝フラックスシードオイルオリーブオイルしょうゆごはんしょうゆおからソイプロテイン、イヌリンマルチビタミン、マルチミネラル 1粒ずつ 昼外で塩おにぎり同僚や友達には「節約してるんだよー」とか「作る暇がなくてさー」とでも言っておこう夜ごはん目玉焼きorたまごやきしょうゆおからソイプロテイン、イヌリン（た
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