今回紹介するビールは、ヴァルテンブルク修道院醸造所で造られているバロックドゥンケルです。 このビールが造られているヴァルテンブルクは世界最古の修道院醸造所（正確には現在もビール醸造が続いている修道院醸造所）で造られているビールです。 今回の記事は主にヴァルテンブルク醸造所について説明した記事になります。 ＜ヴァルテンブルク修道院醸造所の歴史＞ この修道院は７世紀初頭に大修道院長のオイスタシウスによりバイエルンに設立され、バイエルン最古の修道院でもあります。この修道院が布教の中心地でもありました。 ＜ヴァルテンブルク：修道院らしさのエピソード＞ １．この醸造所に限らずなのですが、ドイツのビール造りで最も大切にされていることは何よりも清潔であることなのです。理屈や技術よりも掃除が第一というのが ２．ビール造り中の糖化作業終わった麦汁は分子構造が小さい糖類なことから消化吸収が良いので、胃に負担が

歌のない『Flow』を1曲目にする必要性 木村拓哉のソロアルバム『Go with the Flow』の１曲目を聴いて驚いた。 この曲は小山田圭吾が提供した楽曲。日本だけでなく世界中でリリースやライブをして評価されているアーティスト。 『Flow』というタイトルの曲。コーネリアスの個性が詰まった曲だ。 歌詞のないインストゥメンタル。様々な音を組み合わせた複雑な曲。歌がないので曲だけ聴いても、木村拓哉の曲だとは思えない。 それなのにこの曲はアルバムにおいて重要な曲にも感じる。アルバムタイトルは『Go with the Flow』。『Flow』という曲名をアルバム名に取り入れている。 『Go with the Flow』は英語のスラング。日本語に訳すと「流れにまかせる」「流れに乗って前に進む」という意味だ。 このアルバムはまさにそういう意味が込められたアルバムかもしれない。 このアルバムからは、

お正月用自家製チャーシュー 1kg 2019年、年末の訪問でした。 千葉県八千代台の、あの山岸さんの旧東池袋大勝軒系のおはこに「もりそば」を食べに出掛けました。こちらでは年末にお正月用のチャーシューの販売があるのです。 今日のお店は「東池大勝軒おはこ 八千代台店」さんです。 とは言っても一応予約が必要で、まずは予約のために食べに行きました。12月25日のお昼ごはんです。食レポはその時のものです。最後までお付き合いをお願いします。 目次 お店の雰囲気 実食メニュー 〇もりメンマ　990円（税込） ◯お土産チャーシュー ◯正月用チャーシュー 1kg 食べ終わって その他 お店情報 トイレ 駐車場 過去記事 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 お店の雰囲気 ▼千葉県八千代市高津団地にあるお店です。 暖簾の文字が誇らしげです 実食メニュー 〇もりメンマ　990円

2024年4月24日 2024年4月24日 【キャンプの虫対策 2024】実際に使って効果のあったもの教えます！ みなさんこんにちは！　今年はもうすでに蚊が飛んでいますね。いつもの年より今年は早めの虫ケアが良さそう。という事で、これまで実際に使って効果のあった虫ケア製品、効果のあった使い方をまとめてみました。2024年の虫対策の参考にしてみてくださいね！ 2024年3月8日 2024年3月8日 【防災士おすすめ】超万能ブランケット「オールウェザーブランケット2」が値段据え置きアップデート！ こんにちは、防災士になったずぼらままです。今後はアウトドア×防災の投稿にも力を入れていこうと思っています！さて、アメリカの「Grabber（グラバー）」社の「オールウェザーブランケット」を覚えていらっしゃいますでしょうか？惜しまれつつも廃盤となってしまったアイテムですが、日本の企業「株式会社パックスコー

次男が大学に進学しまして、やっと落ち着いてきた4月末。 久々に家族全員でのファミリーキャンプに行ってきました！ 私と長男はちょくちょく行っておりましたが、奥様と次男も揃うのは約2年ぶり。 「もう色々 ...

何度も読み返している本がある。 ブログを再開するにあたって再読した。それは、ちくま新書の「いますぐ書け、の文章法」という堀井憲一郎氏の著作である。2011年に発売されたものの、未だ電子化されておらず、Amazonでは中古本の価格が高騰している。 今まで文章の書き方や文章力の向上について学んだことはなく、でも、さすがにブログで文章を書くとなると、少しはその文章法というテクニックを学んでおこうと思い立ち、「いますぐ書け、の文章法」を手に取った。 とにかく第一章、第二章という冒頭部分からホリイ氏は飛ばしてくる。いきなり「文章を書くことの根本精神はサービスにある。」「サービスとは「読んでいる人のことを、いつも考えていること」である。」と言い切る。そして「何ものにも優先して、とにかく読者のことを一番に考えていますか」という問いかけに衝撃を受けた。まだ本の冒頭16ページである。そして「自分の主張を曲げ