病気や不調の9割は血糖値の問題近年、健康への意識も高まり、血糖値を気にされている方も多いのではないでしょうか。 そもそも血糖値とは血液に含まれるブドウ糖の量の数値です。食事をして、炭水化物等が消化吸収されると、ブドウ糖となって血液に入り、「血糖」となります。血糖は脳や筋肉など身体が活動するためのエネルギーとして使われます。 その一方で私たちが患う病気や不調の9割以上は血糖が原因であるとも言われています。また、厚生労働省の2016年の国民健康・栄養調査では、国内で糖尿病が強く疑われる成人が推計1千万人に上ることが分かっています。 今回はこの血糖の問題に焦点を当てた後、血糖の問題を解決する第一歩として、血糖値の「見える化」が技術的にどこまで進んでいるかを紹介します。 血糖値スパイクが脳梗塞・心筋梗塞・がんを引き起こす血糖値に関わる症状として糖尿病が挙げられますが、糖尿病以外にも近年「血糖値スパ