ブックマーク / oomin77.com (3)

  • 大鳳閣/地味に佇む町中華!盛りのいい中華ランチで満腹だ(中華料理・安芸郡府中町)

    お店は府中町の町にあって、えのみや郵便局の目の前。 テント屋根に店名がなく、入口ドアは開いてるけど暖簾なし。 まさか、店閉めちゃったの?と思わなくもありませんが、入口の横に「営業中」の小さな札が出ています。 エイや!と入ってみると、「いらっしゃいませ~」と普通に声がかかり、ホッとしたりして。 目の前のテーブルに腰掛け、メニューを拝見。 ご飯もの・麺類・スープ・一品物というラインナップで、ご飯物と麺類がお昼に良さそう。 注文したのは中華ランチ料理の説明はありませんが、「何が出てくるんだろう」と待つのが楽しいのです(変 メニューを読み込んでみると、一品料理の中に「青炸鶏」「宮保蛯仁」「乾焼蛯仁」「古老肉」という料理名が。 町中華ではあまり見かけない中国語表記。 何かこだわりをお持ちなのかもしれませんね。 客席は、横並びにくっつけたテーブル4卓(11席)、座敷に1卓、店の隅にもテーブルが1

    大鳳閣/地味に佇む町中華!盛りのいい中華ランチで満腹だ(中華料理・安芸郡府中町)
    wxqcg6554
    wxqcg6554 2024/07/19
  • かぼちゃ2/常連が多数集う町場の喫茶店!揚げ物メインのランチは安定感あり(喫茶店・西区都町)

    モーニングをべたきり立ち寄っていない喫茶店。 パッと浮かぶだけでも4~5店ありまして。 今回立ち寄った都町の『かぼちゃ』も、そういうお店のひとつ。 ランチのメニューはどんなのがあったっけ?と、外の掲示物を見てみることに。 あぁ、こんなだったよなと思いつつ、前回(2020.9月)と比べると、料理数が少し増えているような。 どうやら、かつとじ定・甘だれからあげ定・カツカレーが新顔として登場したようです。 注文から5分ほどでからあげ定が登場。 ある程度は予想はしていたんですが、まずまずの盛りの良さにニンマリです。 いい色に揚がったからあげは、全部で8つ。 ちょうどいい下味に、カリっとした衣。 硬い感に少し驚きましたが、まずまずなからあげだと思います。 ※タレに漬けすぎて硬くなったのかも。 サラダはゆで卵付きで、何気に親子の競演。 しっかりと冷やされたキャベツの千切りに甘めの和風ドレッシ

    かぼちゃ2/常連が多数集う町場の喫茶店!揚げ物メインのランチは安定感あり(喫茶店・西区都町)
    wxqcg6554
    wxqcg6554 2024/04/05
  • ごんちゃん7/スープと具材が秀逸!また食べたいソーキラーメン(中華料理・中区小町)

    国泰寺から小町に移転して4年が経った『ごんちゃん』。 具沢山の麺類が好きで、今回が7回目の訪問です。 お昼のメニューは日替わり。 今までにべたのは、野菜味噌ラーメン・エビ玉天津丼・豚キムチ丼・ピリ辛味噌ラーメン・焼豚玉子丼など。 さて、今日は何だろう。。。 ソーキラーメンとマーボー丼! これはちょっと面白そうだ。 お腹が空いていることだし、セットにしましょうかね。 中に入って席に座り、店員さんにセットを注文。 料理を作るのは男性がおひとりで。 提供までにちょっと時間がかかります。 この日は、13時過ぎでお客が少なかったので、10分ほどで出てきました。 ソーキラーメンはとろみがありそうな薄濁りのスープに、きくらげ・青ネギ・紅ショウガが彩りを添えています。 ゼラチンしっかりのスープは、わずかの時間で表面に膜を張るほど。 ややとろみが有って、豚の香りと後を引く塩気が実にいいですね。 ほろっと柔

    ごんちゃん7/スープと具材が秀逸!また食べたいソーキラーメン(中華料理・中区小町)
    wxqcg6554
    wxqcg6554 2023/10/27
  • 1