オムライス、レシピ・・・[男のオムライス]チキンライスの上に、とろとろの半熟卵がのってるオムライス。簡単なようで難しい。 難しいようで、意外と作れてしまう。だけどやっぱり 、写真を撮りながら作るのはすごく大変！そんなとろ〜りオムレツごはんです。 ■材料 2人分 ・ご飯.......400g ・卵......4コ ・牛乳......大さじ2 ・塩......小さじ1/4〜1/3 ・コショウ....少々 ・酒....小さじ1 ・トマトケチャップ....大さじ2 ・中濃ソース....大さじ1/2 ・鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、トマト等...適量 ・旨味調味料......少々 ■作り方 【調理時間 ：7〜8分】 1.鶏肉を小指の先大に切り、野菜を粗みじんに切る。ご飯を用意する。 2.フライパンに油大さじ1.5ほど入れて、鶏肉を炒め、トマト以外の野菜を炒める。 3.ご飯を加えて、焼き付けるように炒め、
