【レシピ】美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ てんこもり。
4 名前： １ 03/06/26 22:56 では私から 【トマトグラタン】 １）トマトを１センチ幅に切る。 ２）グラタン皿にトマトを並べる ３）トマトに塩コショウをふる ４）タマネギみじん切り少々、ニンニクみじん切り少々をトマトに乗せる ５）オリーブオイルをかける ６）とろけるチーズを乗せる ７）オーブンで焦げ目が付くまで焼く まじで美味しすぎます。 カレー関係スレではよく出てくるレシピだけど、作ってみたらマジ美味し かったので。 ・タマネギ、ニンジン、ほうれん草、セロリ、生姜、ニンニクをミキサー でクリーミーなペーストにする。 ・上記にココナッツミルク、ローリエ、鷹の爪、カレーパウダーを入れて 煮込む。水は入れない。お好みでホールトマトも良し。 ・塩、胡椒、ナンプラー等で味を決めて、仕上げにヨーグルト、ガラム マサラを加える。物足りなかったら市販のルーを少し加える。 低カロリーかつ本格
ベーコンと茄子のタンドリーソテー：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
材料： ベーコンブロック 100g なす 3本 舞茸 1パック カレー粉 大さじ2 はちみつ 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 粉チーズ 適量 オリーブオイル 大さじ1 １、なすは短冊切りにし、舞茸は小房に分ける。ベーコンは2センチ幅に切り、厚めのスライスにする。 ２、ベーコンをビニール袋に入れ、カレー粉、はちみつ、しょうゆ、ケチャップで軽くもみながら味付けする。 ３、フライパンにオリーブオイルをひき、なすがしんなりするまで中火で炒め一度フライパンから取り出す。 ４、同じフライパンで２のベーコンを焼いていき、両面に焼き色がついたら舞茸、なすを加え味をなじませながら炒めていく。 ５、器に盛り付け、粉チーズをふりかけて完成。 ポイント ベーコンはブロックのものが手に入らないときは、豚バラ肉を使うとよいでしょう。 今回の料理は単品では
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ジューシーなザンギ 鶏肉 料理 レシピ：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
今日もブログにきていただいてありがとう！ 応援ポチっとお願いします！ ⇒⇒人気ブログランキング1日1クリックで順位がアップ！！ 材料： 鶏もも肉 300g 醤油 大さじ３ 酒 大さじ２ 砂糖 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1 おろしニンニク 小さじ１ 塩 少々 テーブルコショー 少々(あらびきじゃない方が美味い) 小麦粉 大さじ２ 片栗粉 大さじ４ 卵 １個 揚げ油 適量 １、肉は三口で食べれるくらいの大きさに切り、30分〜長くても40分くらい常温で調味料で下味を付けます。 (長すぎるとしょっぱくなります。) ２、１に卵に小麦粉・片栗粉を入れてよく混ぜたものを入れて手でよく馴染ませます。 ３、180℃の油で約1分半くらい揚げます。一度油から上げて4〜5分放置します。 ４、40秒くらい二度揚げし、よ
【料理】====●◎スープのスレッド◎●==== てんこもり。
1 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/07 23:32 暖かいスープが美味しい季節到来！！！ 簡単に出来るのから本格的なのまで、どんどん語っちゃいましょう。 11 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/08 03:45 ミネストローネのレシピ教えてくらはい。 作ったこと無いっす。 14 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/08 07:45 1.セロリまるごと1本大きさを揃えて、薄切り（小口切りでも）にする 2.にんにく１片をみじん切り、たまねぎ１／２個を薄切り 3.ベーコンを好みの大きさにカット 4.鍋にオリーブ油を熱して、にんにく、たまねぎ、セロリ、ベーコンを炒める 5.料理酒を１００ｃｃほど入れて、アルコール分を飛ばす。 6.ホールトマト(缶）を潰しながら加えて、水600～800cc、ブイヨン2～3個、 ローリエ1枚を入れる。砂糖をTS１杯入れる。 7.中火で煮ながらセロリが柔らかくなったら
オムライス、レシピ・・・[男のオムライス]
チキンライスの上に、とろとろの半熟卵がのってるオムライス。簡単なようで難しい。 難しいようで、意外と作れてしまう。だけどやっぱり 、写真を撮りながら作るのはすごく大変！そんなとろ〜りオムレツごはんです。 ■材料 2人分 ・ご飯.......400g ・卵......4コ ・牛乳......大さじ2 ・塩......小さじ1/4〜1/3 ・コショウ....少々 ・酒....小さじ1 ・トマトケチャップ....大さじ2 ・中濃ソース....大さじ1/2 ・鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、トマト等...適量 ・旨味調味料......少々 ■作り方 【調理時間 ：7〜8分】 1.鶏肉を小指の先大に切り、野菜を粗みじんに切る。ご飯を用意する。 2.フライパンに油大さじ1.5ほど入れて、鶏肉を炒め、トマト以外の野菜を炒める。 3.ご飯を加えて、焼き付けるように炒め、
服部津貴子先生が語るオリーブオイルの魅力 - ［食育］All About
和食に合うオリーブオイル服部先生から「オリーブオイル明太子」以外に、和食とオリーブオイルの美味しい組み合わせを教えていただきました。ぜひ試してみてください。いつもと一味違った和食が楽しめますよ。 ・焼き魚にかける（干物のお魚もぜひ！） ・お味噌汁に1滴落とす ・納豆に混ぜる ・お刺身のお醤油に混ぜる ・お豆腐をオリーブオイルと塩で食べる オリーブオイル明太子 材料（4人分）明太子 2腹 玉ねぎ 1/2個 EXオリーブオイル 大さじ1〜 オリーブオイル明太子 作り方 ３．ご飯やおにぎりに。パンにはさんでサンドイッチの具にしてもとても美味しくいただけます。またパスタに和えると、ワンランク上の明太子パスタのできあがりです。 今回はたまねぎで作りましたが、長ネギで作ってもGood。しらすを混ぜても美味しくでき、カルシウムも一緒に摂れるので一石二鳥でオススメです。 服部先生は子ども自身が料理を作る食
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海上自衛隊:海上自衛隊レシピページ
これ以上簡単な料理は無いしウマイ。:アルファルファモザイク