こんばんは！まどかです。 イギリスに去年にいったときにイートンメスというスイーツを食べられなかった心残りがあり、東京で食べられるところを探していってきました。 その場所も、 FRANZE & EVANS LONDON。表参道から歩いて5分ほど、フライングタイガーの近くにそのお店はあります。 まずはじめにサイトを見てみると、本格的なシェフの味をカジュアルに楽しめる「フランツ＆エヴァンス」は、イーストロンドン界隈で今もっとも注目を集めているカフェレストランだそう。クリエイティブディレクターのニコラ、シェフのコニー、パティシエのテレーザによるコラボレーションから生まれた独創的な料理とサービスがこのお店の特徴です。３人のルーツでもあるイタリアン料理や地中海料理をベースにした新しいモダンブリティッシュスタイルを提供とのこと。料理はクリエイティブであること、そして見た目の美しさまで徹底的にこだわった美

こんばんは！まどかです。みなさまお元気してますでしょうか。 お正月あたりに、恵比寿にある「ウラエビス （ura ebis．）」さんに行ってきました。遅筆なもので、ご紹介が遅くなりすみません。最近はこのあたりを開拓しており、ちょくちょく足を運んでは気になるお店に入っています。しかし本当に人が多いもので、ウラエビスさんも同様ではあるのですが、今回はすっと入れました。（というか正月に一人でふらっといったからだったかも）。 メニューは下記の通りです。寒くて震えていたので全部食べたいぐらいの勢いでした。 いろいろ悩みましたが、きのこクリームの煮込みハンバーグをチョイス。クリームが一体どういうクリームか気になりましたがあえて質問せずにそのまま注文です。 ドリンクは＋100円でカフェラテにできたのでそちらにしました。 最初にスープがでてきました。 「あったかい、やわらかい、とろける…！」と感動しながら飲

こんにちは！まどかです。 今回はクリスプ・サラダワークスにやってきました。 このお店すっごい面白いです。オーダーがちょっとかわってて、メインとなるベースを選んだあと、好きなサラダをトッピングで選び、ドレッシングを選んだあと、店員さんが三日月形の包丁（メッツァルーナというものみたいです）でチョップしてボウルにいれてくれるという流れをとります。ちょっとサブウェイっぽいですね。カスタムがいっぱいできるという解釈では。 私は今回玄米にお豆腐などを選んでみました。 （メニューはカスタムサラダから選んでいます。） 最後くだいてもらって、上の写真のようなしあがりに。一件女性向けですが、かなりボリュームがあってお腹いっぱいになります。結構重さがあると思いました。まわりは女性だけでなく男性もたくさん！ このお店、六本木や恵比寿あたりも店舗があるので、サラダをたくさんたべてみたいときに是非いってみてほしいお店