韓国激辛料理 プルタッ プルタク プルタック 鶏の激辛炒め - 韓国料理の人気レシピを簡単に！韓国家庭料理プルタックとは、プル＝火・タック＝鶏と言うことで火を噴くほど辛い鶏と言う名前です。インスタント麺でも１位２位を争うほど人気のプルタックです。辛い物好きには好まれる料理です。今回は手羽元を使用しましたが、胸肉やモモ肉がおいしいです。 プルタック 〔材料〕 手羽元 10本 エゴマ 10枚 トッポッキ １100ｇ（ひとつかみ）（あれば） 玉ねぎ １/2個 青唐辛子 ３本（お好みで） ネギ 細目1本 粉唐辛子 大さじ３．５ コチュジャン 大さじ２ 醤油 大さじ２ 水あめorオリゴ糖 大さじ１．５ 酒 大さじ２ おろしにんにく 大さじ１ ケチャップ 大さじ１ ごま油 大さじ１ 白ゴマ 大さじ1/２ ※計量⇒普通の大さじスプーン ※計量カップ⇒紙コップ200ｍｌ おすすめ韓国食材 エゴマの葉 えごまの葉（生） 一束（約10枚）（エゴマ）[韓国食材] 〔韓国野菜〕お取り寄せ 価格: 216 円楽天で詳細
