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2013年がスタートして、もうすぐ1カ月。先11カ月の真っ白なスケジュール帳を見て、今年はどんなイベントに行こう？と考えている人に、是非参考にしてもらいたいアンケートが届いた。旅行のクチコミサイト「フォートラベル」が実施した「2013年に行きたいイベントTOP3」によると、今年注目のイベントは以下の通り。 1位：東京ディズニーリゾート30周年ザ・ハピネス・イヤー 年代を問わず、旅行先としての人気が高い「東京ディズニーリゾート」の30周年イベントが堂々の1位を獲得。イベントは4月15日から340日間（！）おこなわれる予定で、4月15日には新しいお昼のパレード「ハピネス・イズ・ヒア」が登場する。全長500mにおよぶ色鮮やかで心躍る壮大なパレードは必見だ！また、5月7日には3D映像と50通り以上の組み合わせで展開される新アトラクション「スター・ツアーズ：ザ・アドベンチャーズ・コンティニュー」がつ

旅行クチコミサイト「TripAdvisor(トリップアドバイザー)」はこのほど、世界の旅行者からのクチコミをもとにした「トラベラーズチョイス　ホテルアワード2013」を発表した。 「トップホテル」部門日本1位は東京都新宿区の「パークハイアット東京」 今回で11回目となる同調査は、82カ国の旅行者のクチコミランキングを集計。これに「アジア」「ヨーロッパ」「南米」「アフリカ」など8つのエリアでのランキングを加え、合計6,293軒の宿泊施設が、旅行者の声による「トラベラーズチョイス」に選定された。 日本では、「トップホテル」「旅館」「ラグジュアリー」「バリュー」「サービス」の5つのカテゴリーのそれぞれ上位25施設、複数のカテゴリーでの受賞を除いた93の宿泊施設がアワードに選出。「トップホテル」部門では、東京都新宿区の「パークハイアット東京」が日本1位、同アジアランキングでも23位に選ばれたほか、

肉はそのまま煮たり焼いたりするのもうまいけれど、ひき肉を使うと食べ応えがまったく変わるから、料理の幅が大きく広がる。 特にひき肉を団子にして煮るつみれ汁は、ふんわりとやわらかくて何ともうまい。 ひき肉を団子にするときは、香味野菜を入れるのが絶対的なポイントになる。 長ねぎか玉ねぎにくわえ、今日はニンジンにしたけれど、ゴボウやセロリ、しいたけ、ピーマンなどを入れる。 それから肉のだしを汁にするときは、下手にしょうゆを使うとおいしくない。 しょうゆを使うのならかつおだしを入れないと、ぼんやりとした味になってしまう。 だから今回、鶏つみれ汁の味付けは、塩コショウ。 コクを出すためにバターをくわえる。 肉団子を作るのは、何も面倒なことはない。 鶏モモひき肉200グラムに長ねぎのみじん切り10センチ分、ニンジンのみじん切り細いところを5センチ分、溶き卵1/2個分、おろしショウガと酒、しょうゆをそれぞ

「オーブンがないからお菓子づくりは無理」とあきらめていたアナタに朗報。炊飯器があれば、スイーツだってつくれてしまうのだ。今回は、手づくりスイーツの定番・バナナケーキにチョコレートとミックスナッツをプラスした。ベースはホットケーキミックスなので、ビギナーでも簡単。レシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。 炊飯器でつくるチョコバナナケーキ 材料(3合炊き炊飯器1台分) 卵 1個 / 牛乳 80cc / バナナ 2本 / ホットケーキミックス 150g / ココアパウダー 大さじ3 / 板チョコレート　2枚 / ミックスナッツ 1/2カップ程度 つくり方 ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。ここにバナナ1本分を手で細かくちぎりながら加え、さらによく混ぜる。 1にホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら入れ、細かく刻んだ板チョコレートと砕いたミックスナッツを加える。粉っぽさ

たまにしか使わない衣類や小物、めったに読まない本など、クローゼットや本棚に眠っていませんか？ 捨てたくはないけれど、置いているスペースがもったいないとお困りの方は、ネットで保管の依頼ができる「オンライントランク」サービスを使ってみてはいかがでしょうか。1日単位での保管や、ネット上での内容チェックが可能なサービスがあり、第2のクローゼットとしても利用できそうです。 ■ 配達依頼もネットで！ オンライン対応のトランクサービス ＜専用ケースで管理する「webtrunk」＞ ▽ トランクルームなら月々180円からのウェブトランク webtrunkでは、同サービスが用意する専用ケース（有料）を使って預かった荷物を保管します。保管内容の管理は、専用ページからテキストと画像を自由に登録してできます。配送はヤマト運輸が請け負い、前日正午までに依頼すると翌日に配達します（一部地域を除く）。対応端末はパソコン

前回投稿した簡単料理シリーズ「豆腐と鶏肉のフワフワチキンナゲット」の記事が大きな反響をいただきました（現在はてぶ800越え）。 【料理未満料理】簡単＆節約 ふわふわチキンナゲット 僕も作ってみましたが揚げたてが美味しすぎてその場で叫んでしました。 から揚げ粉でもやってみましたが、サイズも小さくても大きくてもどっちでも美味しかった！ もっともっと簡単で美味しい料理が知りたい！知りたい知りたい！ するとこの前スペインバルにて、それが何かもわからずに頼んだピスコというお酒でベロベロになったtetsuo君が、 スペインバル風のチキンのトマト煮込みの作り方を送ってくれました。 ちなみにピスコというお酒はこちら。 これをストレートで飲まされるのです・・・美味しいですけど。。。 ピスコ - ペルー酒 手順は5ステップ！！ 1. たまねぎ、しめじ(マッシュルームでもなんでもいい)を粗めのみじん切りにする。

花の都「パリ」。芸術、グルメ、ショッピングとあらゆることが楽しめて、女性にとっては永遠の憧れとも言える場所ですよね。「そんなパリにどうしても行きたい、でも会社を長く休めない！」と最近ずっと思い悩んでいた筆者はとんでもない計画を考え付いてしまいました！ 名付けて、「0泊3日のパリ、弾丸ツアー」。 そう、現地に1泊もせずに、１日でできるだけのことを楽しんで、そのままトンボ返りし てくるという旅行です。でも、本当にそれで楽しい旅ができるのでしょうか？　うーん、こればかりは想像するだけでは分からないので、実際に挑戦してみました。果たしてその結果はいかに？ まず結果的から申しますと、体力的には少々きついながら、結構パリのいいとこ取りができちゃいました！　でも現地での滞在は僅か17時間。そんな超短期旅行を少しでも快適にするためには、以下のようなことがポイントになったと思います。 ***********

ふっくらつやつやのごはんに、ホカホカと湯気の立つみそ汁――好きなメニューはいろいろあるけれど、私たちを一番“ほっ”とさせてくれるのは、やはりシンプルな「和食」ではないでしょうか？ これだけは押さえておきたい、基本の和食レシピを紹介します。 ■ おいしい「ごはん」の炊き方 まずはこれがなければ始まらない、ごはんの炊き方です。 ▽ ふっくらツヤツヤに炊き上げるには？美味しい「ごはん」の炊き方 - はてなニュース 家でお米をとぐ際、ゴシゴシと力を入れてといでいませんか？ 力を入れすぎると米粒が割れて味が損なわれてしまうので、たっぷりの水でサッと洗う程度でOKです。上記の記事では炊飯器で上手にごはんを炊くコツや、老舗料亭・京都吉兆嵐山本店の総料理長、徳岡邦夫さんが教える鍋を使ったおいしい炊き方を紹介しています。 炊き方はもちろん、お米の保存状態も味を大きく左右します。おいしく保存する方法については

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