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foodに関するy_ozakiのブックマーク (7)

  • <送料別途>山椒ソーセージ 160g 有限会社 伊吹ハム

    地元 伊吹山で取れた山椒の実。少しピリッとしさわやかさが人気です。 価格:1,139円(税込) 定量確保が難しい部位を使用しておりますので、 週間生産数量に限界がある他 重要原料である「伊吹山椒」の在庫終了時は、 来年の収穫時期まで受注を休止させて頂きますことをご了承下さい 体重を支える締まった部位の肉(豚肉全体の3~5%ほどの部位)を丁寧に取りほぐし、 特製のスパイス調味料でじっくり漬け込みます。 年間での収穫可能期間が10日前後のみの「伊吹山椒」のやわらかな実を 絶妙なバランスで練りこんだソーセージです。 肉の味をしっかりと楽しめると供に、口の中に山椒のさわやかな香りと 「ピリッ」とした刺激がお楽しみいただけます。 スライスしてそのままお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 ※刺激が苦手な方には、プレーン版の「ビアソーセージ」をお勧めいたします。 伊吹ハムの山椒については、「伊吹

  • 東京、変り種かつ丼10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

    関東ではかつ丼と言えば、かつを割り下で味付けし卵でとじたものを指すが、地域によって、ソース、タレ、デミグラスソースなど、かつ丼のスタンダードは様々。諸説あるが、かつ丼のはじまりも大正時代に早稲田の定屋で、ウスターソースをかけたかつを丼にしたもの、と言われているのだ。ここではご当地メニューとして人気のかつ丼から全くオリジナルなものまで、「東京では」変り種の美味しいかつ丼を紹介する。かつ丼の新たな魅力を発見して欲しい。 吉祥寺 タレカツ 『タレカツ丼』 タレカツでべられるタレカツ丼は、昭和初期に屋台で誕生したと言われる新潟のご当地メニュー。新潟産の豚モモや豚ヒレを使用した薄いかつを甘辛い醤油ベースのたれにくぐらせ、新潟米の上にのせた新潟づくしの一杯。キャベツなど、添え物は一切なくシンプルだが、とにかく米が進む。和辛子、唐辛子、などを好みでつけて頂こう。写真:『タレカツ丼』(800円) 『

    東京、変り種かつ丼10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
  • 【公式】厳選洋食さくらい|東京上野の洋食屋

    厳選洋さくらいは上野広小路にある洋屋です。 昔ながらの洋に、今様を織りまぜながら素材を吟味して厳しく選び抜いた、そんな洋をゆっくりとお楽しみ下さい。 臨時休業 3月4日(月)〜3月8日(金) 誠に勝手ながら上記日程にて臨時休業とさせて頂きます。 3月9日(土)より通常営業いたしますので、何卒宜しくお願い致します。 定休日 定休日:毎週 月・火曜日 (※祝日の場合、翌日休) 営業時間 水〜金:11:30〜14:30 17:30〜21:45(LO 21:00) 土日祝:11:30〜14:30 17:00〜21:45(LO 21:00)

  • 東京、オムライス14選

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    東京、オムライス14選
  • donburio

  • http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000230801110001

  • 2ちゃんねる実況中継(裏) マクドナルド原価一覧表

    690 ツール・ド・名無しさん saga 2007/11/23(金) 21:23:48 ID:??? マクドナルド原価一覧表 ■ハンバーガー 価格…80~100円 原価…45円 ■チーズバーガー 価格…100円 原価…54円 ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。 ■テリヤキマックバーガー 価格…260円 原価…78円 ■ポテト(M) 価格…220円~240円 原価…10~20円 ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。 ■アップルパイ 価格…100円 原価…35円 ■コーラ 価格…100円 原価…5円未満(紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ) おそらく5円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供 ■マックナゲット 価格…250円 原価… 5円 /1個 合計原価25円 ■コーヒー(ホット) 価格…100円 原価…2,5円 関連商品:

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