たま~にキッシュが食べたくなります(^^♪ デパ地下でもあれば、買ってきて食べられるんですが、あいにく田舎なもので・・・ こうなったら自分で作るしかありません(笑) パイ生地はちょっとハードルが高くて面倒なので、パイ生地なしの『簡単キッシュ』にしています♪ 実は、昨夜カレーライスだったのですが、その際にゆでたじゃがいもを取り分けておきました。 それからブロッコリーと生ハムのサラダ。 前日の残りもので作った『簡単キッシュ』です(#^.^#) たまご液は、たまご3個、生クリーム200cc、牛乳100cc、塩コショウ、砂糖少々です。 そしてとろけるチーズ。 容器にじゃがいも、ブロッコリー、生ハム、とろけるチーズ、たまご液を入れて、200℃のオーブンで60分焼けば出来上がりです。 こんな感じです♪ 『簡単キッシュ』の出来上がり~ 材料も前日の残りものを使っているので(残しておいたというべきか・・・