「民生委員が足りない」改選前に東京都が活動ＰＲを強化 | NHKニュース
地域で１人暮らしの高齢者の見守り活動などを行っている民生委員が、ことし12月に全国一斉に改選を迎えます。 民生委員は各地で担い手不足が課題となっていて、東京都は改選を前に、役割などを紹介する取り組みを強化しています。 民生委員は、ことし12月に全国一斉に改選されますが、担い手が不足しているため、都内では３年前の改選時、１万776人の定員に対し、836人が足りない状態でした。 東京都は、民生委員の担い手を増やそうと、13日から活動などを紹介するパネル展を新宿区の都庁で開いています。 パネル展では、民生委員が高齢者や子育て中の世帯などを回って悩みの相談に気軽に応じていることや、大規模な災害に備えて支援が必要な世帯の名簿作りに取り組んでいることなど、地域で重要な役割を担っていることを紹介しています。 また、12日は、およそ1500人の民生委員によるパレードも新宿区内で行われ「１日民生・児童委員」
「ビリヤニって何ですか？」と詳しい３人に聞いてみた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：富山湾の光る宝石、ホタルイカを捕まえたい 2018-2019 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 急にビリヤニが流行りだしたぞ ある製麺好きの友人が、「僕はもうビリヤニクラスタですから」といいながら、いつの間にかビリヤニを作るようになった。 友人Ａ：「肉じゃがだったら肉の違いとかはあっても作り方はだいたい一緒じゃないですか。動画サイトとかで調べても、ビリヤニは人によって全然違うんですよ。なにが正解なのかまったくわからなくて……」 そんな説明をしながら、新大久保で購入したインドの細長い米を半茹でにして、寸胴鍋の中でマトンのカレーと層にすると、その地表部になにやら派手な色付けをして、小麦粉を練ったもので蓋を目張りして弱火に掛けた。
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