こんにちは、しーたかです。 今回も日本酒イベントのレポート！ 池袋で行われた『日本酒フェア 2016』に行ってきました。 日本酒フェアとは 日本酒フェアは、ざっくり言えば、全国各地の日本酒を一同に試飲出来るイベントです。 会場内には、各都道府県の酒造組合やその他団体のブースが出展しています。 来場者は、ブースを回遊しながら、日本酒を利き酒していくというスタイルです。 また、同日に同じフロアで『平成27酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会』というイベントも行われていました。 公開きき酒会の会場では、全国新酒鑑評会で入賞した日本酒、約410点を試飲出来ます。全国新酒鑑評会で入賞するレベルの日本酒は、各蔵の技術の粋を集めたものといっても過言ではありません。 どのような性格のお酒が出品されているのか気になる方は、外部サイトですが、しらべぇで萩野酒造の蔵元さんが書いた記事が参考になりますので、よろし