What Does 200 Calories Look like?
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トンデンファーム・石狩川ベーコンうまい！ - ネタフル
ONEDARI BOYSでトンデンファームにONEDARIさせて頂きました。 トンデンファームは、手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売をしています。今回はズバリ、石狩川ベーコン、スティッククラコウ、炭焼牛の三種の神器的なアイテムを送って頂きました。 一言でいうと、脂が旨味です。旨味。どれを食べても主役級で旨味。 個人的には石狩川ベーコンが旨味なんですよ‥‥と書こうと思ったのですが、よくよく思い出してみるとスティッククラコウも炭焼牛も旨味でした。 石狩川ベーコンは「どっちの料理ショー」でも絶賛された逸品とのことです。室温に出しておくと、てらてらと脂が溶け出してきます。 そのまま食べても美味しいですが、ベーコンエッグなど軽くあぶるとさらに個性を主張して旨味が増す気がします。 ウェブによれば、 厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日
乾杯！ぐいっとビアガーデン2006 - ［東京］All About
とりあえずビール！ じゃなくて、１も２もなく、やっぱりビール！ 今年もやってきました。外ビールの季節。 オープンテラスが当たり前のイマドキは、わざわざビアガーデンに出かけなくても外ビールが飲めます。でも、やっぱり夏はビアガーデンだと思うのです。提灯が揺れ、ハワイアンが聞こえ（？）と、「夏祭り」みたいな楽しさは、やっぱりあそこでしか味わえません。 もちろん最近は、そのスタイルも多様化はしておりますが、まっすぐ帰りたくない夏の夜はすべて忘れてにぎやかに一杯。これだけは今も昔も変わりません。 ＜INDEX＞ ◆東京ならではの風景 空と緑と風の外ビール・・・・・・・・・1 ◆王道・定番。会社帰りに屋上ビアガーデン・・・・・２ ◆通も喜ぶ！噂のビアガーデン・・・・３ ◆二人で乾杯 ビールな夜・・・4 ★情報は2006年６月現在のものです。ビール写真はイメージです
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