11月29日付徳島新聞より 「日本酒を母国で造りたい ネパール人のシルワールさん、徳島市で見学」 在ネパール日本大使館を今年退職されたラジェッシュ・シルワールさんが 徳島市にある斎藤酒造場さんで日本酒造りを学んでいるそうです。 ネパールでは日本酒750mlがなんと5000円する高級品! しかし同国では日本酒は造られていないそうです。 そこで日本酒に興味をもっていたシルワールさんが ネパールの若い世代に日本酒造りをすすめようと斎藤酒造場さんを訪れました。 シルワールさんは 「難しい挑戦になるのは分かっている。 将来的にはネパールで製造・販売ができるようになりたい」 と語っています。(記事より) こういう話は嬉しくなりますね! シルワールさんの情熱がネパールの若い世代の方に伝わって ネパール産の日本酒としてカタチになると良いですね! 私自身、アメブロを通してお酒造りをより知ることができました。