[jp]グルメサイトは転換期に来てるんじゃないかなあという話Generative AI improvements are increasingly being made through data curation and collection — not architectural — improvements. Big Tech has an advantage.
![[jp]グルメサイトは転換期に来てるんじゃないかなあという話](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/92584d6251feb0822f349cf0211361b2833c9939/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftechcrunch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2Ftc-logo-2018-square-reverse2x.png){kind=logo}
知られざるうまいもの（B級グルメ総集編） :: デイリーポータルZ
町全体でそれを売っている町 特定の店に変わった食べ物があるのではなくて、変わった食べ物を売っている店が町中に点在しているというパターン。香川にうどん屋さんが多いのは全国区で有名になったけど、その状態の町＆食べ物である。 ヤキマン、耳うどんとか聞き慣れないものが町中で売ってると思うとどきどきしますね。 からあげの町（大分県中津市） カキオコの町（岡山県備前市日生） 耳うどんの町（栃木県佐野市） ヤキマンの町（群馬県伊勢崎市） ねばりどんの町（茨城県水戸市） おでんの町（静岡県静岡市） 町ではないけどやたらとカレーを売っている場所ということでこれも入れておきたい。 カレーの空港（羽田空港） 羽田空港を使う人にとって飛行機とカレーはセットです（少なくとも僕は）。 振り返ればぎょうざばっかり 過去の食べ物記事を調べていたら意外なことが分かった。ぎょうざばっかりなのだ。 インパクトぎょうざ ぎょうざ
萌え理論Blog - クーポンサービス・割引情報まとめ
グルメ系サイトを中心に、オンラインからクーポンをプリンタで印刷できるサービスや、クーポン・割引情報が載っているサイトをまとめました。 クーポンサイト Yahoo!クーポン ホットペッパー.jp グルメぴあ ぐるなび サントリーグルメガイド 出前館 クーポン比較 クーポン検索サイト【タウンピタ】 タウンナビ『あじゃじゃ』 【クーポンランド】女性・OLのためのクーポン情報サイト 癒し・美容・健康サロン検索 | ispotサロン『関東版』 大盤振舞 | 限定割引クーポンまとめサイト クーポンページ Smile PLUS（マクドナルド） ロッテリア｜LOTTERIA メニュー:割引クーポン Becker's ハンバーガー＆クロワッサン すかいらーく／クーポン券 牛角 | 全国共通割引券 レッドロブスター クーポン ビッグエコー club DAM.com インターネットクーポン | カラオケ館 イン
吉祥寺駅前に「純豆腐」専門店－「唐辛子ココナッツアイス」も
飲食店を手がけるアークリンク（渋谷区）は、吉祥寺駅公園口徒歩1分の場所に韓国豆腐チゲ店「純豆腐（スンドゥヴ）食堂」（吉祥寺南町1、TEL 0422-79-0141）をオープンする。オープン日は1月28日を予定。 同店は、同社が手がける新業態で、同店が1号店。同社はFC店舗として「ペッパーランチ」に加盟し4店舗を展開するほか、オリジナル店舗として吉祥寺で居酒屋「もつ焼きちょうちん」を経営。同店は「もつ焼きちょうちん」（2階）と同じビル1階への出店となる。 店舗面積は22坪で、カウンター席＝12席、テーブル席＝12席。ベージュを基調とした空間で、入り口の壁には唐辛子を埋め込み店のロゴをかたどるという。メーンメニューは 「純豆腐（スンドゥヴ）」で、名前と同じ「純豆腐」というやわらかい手作り豆腐をメーンにした韓国チゲ（鍋）。豆腐や野菜、魚介類をあさりダシのスープで煮込み、唐辛子などで仕上げたもの。
吉祥寺ロンロンに和風創作スイーツ「モチクリーム」－都内4号店
日本MEF（台東区）は12月20日（予定）、吉祥寺ロンロン1階に、大福モチを用いた和風創作スイーツ専門店「モチクリーム」（武蔵野市吉祥寺南町2、TEL 0422-20-9290）をオープンする。 「モチクリーム」は、大福もちでできた皮の中にフレーバーあんと生クリームを詰めた、冷やして食べる創作大福。人気の「キャラメルプリン」や「クリーム宇治金時」「クリームショコラ」など、フレーバーあんは全24種類を揃える。価格はすべて157円（1個）。冷凍した状態でテークアウトもできる。店舗面積は4坪。 同社は2004年12月、大阪の梅田に1号店をオープン。ターミナル駅を中心に、全国で店舗数を拡大している。最近では、テレビで取り上げられるなどメディアの注目が高まるにつれて客足も伸び、先月オープンした浜松店では1日に5,000個を売り上げたという。吉祥寺店は、都内では錦糸町、恵比寿、目黒に続く4店舗目となる
上北沢の老舗「ハワイアンステーキ」店が吉祥寺に2号店
11月23日、井の頭通り沿いに飲食店「Sam’s Factory（サムスファクトリー）」（武蔵野市吉祥寺南町4、TEL 0422-27-8055）がオープンした。 店舗面積は25坪、席数は、カウンター＝5席、テーブル＝38席。スタッフはアロハシャツを着用し、内装はハイビスカスやサーフボードを飾るなど「ハワイアン」をイメージした空間となっている。 主なメニューは、2種類の肉が楽しめる「リブロース＆ハンバーグ」（1,575円）のほか、ハワイ風マグロのお刺身「アヒボキ」（700円）、日本でも人気の高いハワイ料理「ロコモコ」（800円）など。ハワイで最も売れている地ビールメーカーの「KONA BEER」（600円）はテイストの違う3種類を提供するほか、ハワイアンカクテルなどアルコール類は40種類取り揃える。 同店は、上北沢で19年間営業しているハワイアンステーキ店「Sam’s Island（サムス
吉祥寺に「いつでも定食が食べられる」カフェ－貸本サービスも
店舗面積は13坪で、座席数は14席。ランチ・ディナーの区別なく、常に定食やアルコール類を提供しているのが特徴。主なメニューは、「激辛四川風マーボー豆腐」などの日替わり定食（850円）のほか、豚肉のしょうが焼きや和・洋風ハンバーグなど約5種類の定食を取り揃える。 同店の吉田さんは「カフェやレストランは昼の2時や3時でランチが終わってしまい、ディナータイムまでお酒が飲めない。お客様が好きな時間にご飯を食べて、お酒が飲める店にしたかった」と話している。 同店は、カフェ営業のほか貸し本サービスも行っており、小説、漫画、雑誌の区別なく常時1,000冊以上の本を取り揃える。年会費300円で、3冊（貸出期間＝2週間）まで利用できる。 営業時間は11時30分～22時30分。不定休。 長男堂
西荻に「ヴィレッジヴァンガード」のハンバーガーショップ
ヴィレッジヴァンガードコーポレーション（本社＝愛知県愛知郡）は11月28日、飲食店「ヴィレッジヴァンガード・ダイナー西荻」（杉並区西荻南3、TEL 03-5336-3445）をオープンする。 同社は1986年に創業。「遊べる本屋」をキーワードに、書籍、雑貨類、CD・DVD類を複合的に陳列して販売する小売業社。「ダイナー」業態は同社がプロデュースするハンバーガーショップで、ハンバーガーの価格を平均700円～900円に設定、世界のビールを40種類集めるなど20歳代後半以上をターゲットに「大人のための」をコンセプトで店舗展開を図っている。西荻店は阿佐ヶ谷、吉祥寺、下北沢に続く4店舗目。 店舗面積は13坪で、座席数は28席。ハンバーガーはスタンダードなクラシック・ビーフバーガー（730円）など35種類を提供する。同社担当者は「ハンバーガー専門店としては都内で1、2を争う種類の多さ」と話している。
移動パン屋「吉ぱん」元スタッフの村山さんがカフェ
11月8日、吉祥寺駅南口徒歩1分のビル4階に、カフェ「Yucca（ユッカ）」（武蔵野市吉祥寺南町1、TEL 0422-48-6556）がオープンした。 同店は、中町通りの移動パン屋「吉ぱん」元スタッフの村山由紀子さんが、学生時代の友人である大林オーナー夫妻とともに開業したもの。駅から近く、日当たりの良い点が気に入り、出店を決めたという。 店舗面積は20坪で、約20席のテーブル席を設けた空間は、島をイメージして木が植えられているのが特徴。また、店内には閲覧可能な海外の絵本も並んでいる。 主なメニューは「日替わりカレー」（950円）やタコライス、サンドウィッチなどのランチメニューのほか、ディナーメニューとしてピクルスやムール貝のワイン蒸などのおつまみ類を提供する。 「吉ぱん」を卒業しカフェ店長となった村山さんは「人と接するのが好きで、飲食店を持つのが夢だった。『吉ぱん』もカフェも、その点では変
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ラーメンデータベース
旭鮨総本店、吉祥寺の屋上庭園に新業態ダイニング
あなたはミシュラン派？ ザガット派？ - ［美食の旅（海外）］All About
SEINA CAFE - 関心空間
http://kengo.preston-net.com/archives/002821.shtml