コリアンダー／パクチー／シャンツァイ＊コリアンダー＊ ＊パクチー＊ ＊シャンツァイ＊ ＊中国パセリ＊ 英語：coriander フランス語：coriandre, persil arabe, persil chinois インド語（ヒンディー語）：धनिया ; dhaniyā（ダニヤー） 中国語：香菜 xiāngcài（シャンツァイ） タイ語： ผักชี（パクチー） ベトナム語：rau mùi（ザウムイ） スペイン語：cilantro（シラントロ） ポルトガル語：coentro（コエントロ） ◎たくさんの抗酸化物質を含む ◎抗酸化物質が、食べ物の腐敗を防いだり遅くする ◎抗酸化物質は、葉にも実（香辛料）にもある。 葉の方が強い抗酸化力！ ◎葉は、サルモネラに対しての抗菌性あり ◎葉は、利尿薬効果あり ◎葉は、血液凝固系や骨の発達に関与するビタミンKが豊富 ◎葉は、視力や肌や粘膜の健康や、骨の形成、 免疫機能などに必要なビタ
