シフォンケーキを焼いた。 ベーキングパウダーは使わず、 メレンゲの力で膨らませるタイプ。 今回は私好み、コーヒー入り生地。 とろける様に美味しいシフォン。 cookingschool.jp ↑ ↑ ↑ クリックしていただけると嬉しいです♪
コーヒーシフォン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
シフォンケーキを焼いた。 ベーキングパウダーは使わず、 メレンゲの力で膨らませるタイプ。 今回は私好み、コーヒー入り生地。 とろける様に美味しいシフォン。 cookingschool.jp ↑ ↑ ↑ クリックしていただけると嬉しいです♪
塩昆布のしそ巻きおにぎりパン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
しそ巻きおにぎりをイメージして 三角パンを焼いてみた。 十六穀と玄米を混ぜ込んだ 自家製酵母のパン生地を使っている。 具材は塩昆布、プロセスチーズ、白ごま。 三角成形をして、青じそを巻く。 和風おにぎりパンの出来上がり！ 美味しい(*^-^*)
チョコマーブルそぼろパン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
イースト利用のミルクパン生地で チョコガナッシュクリームを折り込んで 大きく焼き上げたパン。 上にのせたバターソボロも 甘くて美味しい。 素朴なおやつパン出来上がり！
ふわっとろ抹茶わらび(黒蜜きな粉） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
www.cvssweets.com maxa55(id:maxa55)さん、ご紹介の商品 「ふわっとろ宇治抹茶わらび」を再現した つもりなのだけど、仕上がってみて あれ？色が大分違うな～。。。と。 まずは使用した抹茶の違い。 宇治抹茶ということをすっかり忘れて 家にあるもの使ったので、色が薄い。 あと、黒蜜の違い。 カットして画像を撮るとき 黒蜜流れそうだな～と きな粉を混ぜたのだった。。。 美味しいけれど色ぼんやり(汗） 色づかいは似てないけれど ふわとろ感と味は上々(*^-^*) とりあえず、成功？？ maxa55(id:maxa55)さん、記事お借りしましたm(__)m
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プルーンとくるみのパン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊