ブックマーク / www.outdoorfoodgathering.jp (1)

  • 謎すぎる深海魚「クログチイワシ」を頂いたのでまずはシンプルに食べてみた

    いったい何者……?一緒に送られてきたメッセージを読んでみると、この魚はクチグロイワシという名前で、アブラボウズ釣りの深海ジギング(ルアー釣り)にヒットしてきたのだという。 つまり、深海魚だ。(見た目でわかるやんけ、というツッコミは置いといて) イワシには外見的に全く似ていないうえに、アブラボウズの外道ということは超深海(-1,000mとか)のレンジに棲息しているのだろうからニシン科ということは考えづらく、いわば「あやかりイワシ」の一種だろう。 とりあえず、名前以外のなんらかの情報が手に入らないかと調べてみるが…… これはカタクチイワシのことだろうし これはイシダイの老成魚「クチグロ」のことだし ……ひとしきりググってみたものの、それらしいページにはたどり着けず。 ひょっとして地方名か? といらぬことを勘ぐり、失礼にもメールの送り主Hさん(ひろしじゃないよ)に確認してみたのだが、標準和名との

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