培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資
ホーム Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉 培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資 Foovo Deep 培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資 2021/4/16 Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉 Cultured Decadence, アメリカ 投稿者: 佐藤 あゆみ 細胞農業スタートアップのCultured Decadenceがプレシードで160万ドル（約1億7000万円）を調達した。 ベンチャーキャピタルからの出資のほか、同社は技術商業化センター（CTC）が管理するウィスコンシン州経済開発公社から非希薄化（Non-dilutive）*による資金提供を受けた。 *非
米国で小分けケチャップ不足 宅配など増加で 生産追いつかず
【ワシントン＝住井亨介】新型コロナウイルスの感染防止のため飲食業界が宅配や持ち帰りサービスに力を入れる中、米国では１回使用分の入った小分けケチャップパックが不足する事態が生じ、飲食店が悲鳴を上げている。 飲食店は当局の指導を受けて店内飲食を制限する一方で、宅配や持ち帰りサービスは増加。小分けパックの需要が高まっている。 米紙ウォールストリート・ジャーナル（電子版）によると、ケチャップの販売額は前年比で１５％増えた。小分けパックの値段は昨年１月に比べ１３％上昇しており、インターネットオークションなどで高値で取引されている。 店内飲食が次第に解禁されつつあるが、衛生面での配慮から店内でも小分けパックの需要は上昇している。不足に悩む飲食店はボトル入りケチャップを使い回すのではなく、小分け容器に移し替えて客に提供するなど対策を強いられているという。 同紙によると、米国でシェア約７割を占める米食品大
米ケチャップ不足、小袋をネット売買する人たち
米ケチャップ不足、小袋をネット売買する人たち 幸運にもケチャップのミニパックをため込んでいた人々がネット上に出品
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