材料 （4人分) なす 5個 豚ひき肉 150g 麻婆豆腐用合わせ調味料 水 1カップ しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1 にんにくのすりおろし 小さじ1 片栗粉 大さじ1 豆板醤 小さじ2 グリーンピース（冷凍） 1/3カップ サラダ油 熱量 210kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）
麻婆なす
材料 （4人分) なす 5個 豚ひき肉 150g 麻婆豆腐用合わせ調味料 水 1カップ しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1 にんにくのすりおろし 小さじ1 片栗粉 大さじ1 豆板醤 小さじ2 グリーンピース（冷凍） 1/3カップ サラダ油 熱量 210kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）
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