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ブックマーク / shiori22.exblog.jp (1)

  • ラタトゥイユ | 作ってあげたい彼ごはん

    ラタトゥイユとは、夏野菜をたっぷり使った南フランスの定番料理。あったかいままでも冷たくしてべてもおいしい!そのままべてもいいし、パスタやオムレツにかけたり、バケットに乗せてべてもいいし、楽しみ方もいろいろ!たっぷり野菜で物繊維も栄養もばっちりだから 野菜不足の人にはもってこいだね♪いつもいろいろアレンジしてべようと思うんだけど、その前になくなってしまう我が家の人気メニューです*ちなみに、同じような料理でカポナータって言うのがあるんだけど、こちらはイタリア料理だそうな♪ ***************** ラタトゥイユ    たっぷり2人分 なす     2 ピーマン   1個 赤パプリカ  1/2個 玉ねぎ     1/2個 ズッキーニ   1/2 かぼちゃ    1/8個 ベーコン     2枚 トマト水煮缶  1缶(カットのものが便利) にんにく     1かけ ローリエ

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