世界三大料理の一つと言われるトルコ料理。トルコを旅するなら、是非本場の味を堪能したいところですよね。特にイスタンブールは宮廷料理からB級グルメ、トルコ各地の地方料理レストランまで豊富に取り揃っていますから、これらを食べずして帰るわけにはいきません。 ここでは、おいしい旅が大好きな人のために、様々なジャンルからイスタンブール在住者一押しのレストランをご紹介していきたいと思います。 トルコで食べるべき、トルコ料理についてはこちら>>>トルコ料理 ※予算にある価格は、2010年10月時点のレート(1トルコリラ=約58円)を元に算出したもので、お腹いっぱい食べてアルコールも含めた額です。 イスタンブールの宮廷料理レストラン オスマントルコ帝国の宮廷料理は2500種を超えると言われるほど豊富。というのも、オスマントルコ帝国はその勢力地図を拡大していく過程で各地域の料理も積極的に取り入れ、スルタンの住