여기는 노래방 【ここはカラオケ屋さん】 | 在日コリアンな暮らし
今日は、舞踊研究所の忘年会でした。 他にも大切な用事があったので、遅れて行って、早く帰ることになりましたが、もの凄い盛り上がりでした。 ちょっと、引いちゃうくらい、盛り上がってました。 はじめのうちは、色々と真面目に、舞踊研究所の運営の話もしてたのですが、 どうも、後ろのチャンゴが、ケンガリが、サンモが、、、気になるなぁ・・・ と、思ったら、こういうことでした。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： メンバーの舞踊に関する熱い想いを色々と聞いていて、その中で、『小さい頃から 못난이 といわれ続けて・・・』という話が出てきました。 私も、そうでした。しかも、小さいながらに、自分の別名が못난이だと思っていました。 ・・・みんながそう私の事を呼ぶので、てっきり・・・。 못난이 monnani モンナニ とは、“ちょっと失敗して不細工に生まれ
원숭이도 할 수 있다 【サルでも出来る】 | 在日コリアンな暮らし
サルでも出来る私のキムチ作りです。キムチ作りの達人からすれば、こんな作り方は邪道だ、と言われるかもしれませんが、私の浅い経験でも簡単で美味しく漬かるので、いつもこの方法で作ります。 私は、白菜の塩漬けが余り得意ではないことと、長い白菜のままだと食べる時に壷から出して切るたびに、まな板が赤く染まって嫌なので、白菜を初めから切って漬けます。こうすることで塩漬けも思い通りに漬けやすいですし、食べる時にも必要な分だけお皿に取り分けて食べられるので、いいかなぁ～、と思います。 熟練のキムチは こちら と こちら ①銀行へ行った筈の同僚Ｔから『白菜いる？』と電話がありまして、このような立派な白菜を貰いました。貰ったというよりは、「キムチを漬けてね」と云うことだったので、同僚Ｓの分と、同僚Ｔの妹宅の分を合わせて作ることにしました。 白菜のお尻の部分に包丁で切れ目を入れて、後は手で分けてゆくと、白菜の細か
반찬？ 간식？ 【おかず？ おやつ？】 | 在日コリアンな暮らし
今日の夕食は、下の記事で紹介した王様のお土産の中にあった冷麺でした。そうなると、、、おかずは自ずと、、、チヂミ。 “ねぎとアサリ”とか、“すじ肉と青唐辛子”とか作りたいところなんですけど、育ち盛りの王様に一度に色んな食材を食べてほしいという欲張りな気持ちから冷蔵庫の中の色々を入れていくうちに、結局いつもミックスチヂミになっちゃいます。 下のキムチと同様、材料はいつも計らず、テキト～～～に作るので、レシピは無理ですが、材料だけ書き出します。 ・ひき肉 ・にら（2センチくらいに切る） ・ねぎ（斜め薄切り） ・にんじん（短い千切り） ・えのき（2センチくらいに切る） ・ニンニク（みじん切り） 材料をボールにいれて、 ・山芋（する） ・卵黄 ・小麦粉 ・水 ・塩 ・和風粉末だし（ちょこっと) ・ごま油 を混ぜ混ぜします。お好み焼きよりもっと、水っぽくていいです。 焼いて、タナーで薄っぺらにギュウギ
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