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さっぱりと柔らかな"豚肩ロースの煮物" 2020.10.15 連載 : ウー・ウェンさんの北京の家庭料理 煮物の定番料理の一つである豚の角煮もウー・ウェンさんの手にかかれば、さっぱりと食べやすい一品に!豚肩ロースを使うので、短時間で柔らかな角煮が出来上がりますよ。
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