がっつりいけちゃう！味噌あんかけ豆腐のレシピ - レシピ研究所読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 豆腐料理はたくさんありますよね。 麻婆豆腐、すき焼き、味噌汁に入れたり・・・ スイーツにだって使えちゃいます！ 万能すぎて、豆腐を開発した方は天才！ 先日、豆腐の上に大根おろしを乗せるレシピをご紹介しましたが、今回は 【味噌あん】をかけた豆腐料理です。 masahiro-cooking.hatenablog.com がっつりいけちゃう！味噌あんかけ豆腐のレシピ 材料（４人分） ●豆腐．．．１丁 ●薄力粉．．．適量 ●卵．．．適量 ●ごま油．．．作り方参照 【あん】 ●味噌．．．大さじ１／２ ●鶏ガラスープの素．．．大さじ１／２ ●酒．．．大さじ１ ●みりん．．．大さじ１ ●醤油．．．小さじ１／２ ●水．．．１５０ｍｌ ●玉ねぎ．．．１／４ ●しいたけ．．．２個 ●豚ひき肉か合挽肉．．．１００ｇ 【水溶
