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相性のよいたまねぎと豚肉。新たまねぎのフレッシュなおいしさを生かし、さっぱりといただきます。風味のよいドレッシングで本格的な味に! 写真: 木村 拓(東京料理写真)
・カルダモン 小さじ2~2+1/2 ・クローブ 小さじ1~1+1/2 ・コリアンダー 小さじ1~1+1/2 ・クミンシード 小さじ1~1+1/2 ・黒こしょう (粒) 小さじ1 ・シナモン 約2cm
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