一人暮らしをしていると、揚げ物とか面倒くさくてあまりつくらないと思います。 しかし、揚げ物にはトンカツ、鶏の唐揚げ、カキフライ等々、桑田・斎藤・槇原のようなエース級の食べ物がたくさんあります。 いざ家で作ろうと思ったら少量の油で、揚げというか半分焼きじゃん、みたいな作り方をするしかないと思うんです。 わたしの母上も「揚げ物は面倒くさいのよ」と言っていて、家で出てくるトンカツはたいていオリジンのものだった記憶があります。 本当は家で揚げ物をつくるためのいろいろ工夫があるのかもしれませんが、わたしにとっては揚げたてサクサクの揚げ物を食べるためには、お店に行くしかないのです！ そんな揚げ物ニーズを埋めるのに格好の店が、高円寺にありました。 穴場かもしれないと一人ワクワクしながら行ってきました！ あげもんやってどこにあるん？ tabelog.com 高円寺駅南口から徒歩1〜2分で着きます。 高円寺

2016 - 03 - 26 神田一安い店 居酒や とうきょう「サービスランチ（ミルフィーユソースかつ皿）」【神田駅・淡路町駅・500円ランチ・定食・ワンプレート】 ★★☆ ワンコインランチ 定食 神田 秋葉原 list Tweet お店までの道のり 神田駅から中央通りを万世橋方面に進み、須田町交差点の一つ手前の路地を左に入ってすぐのところにある居酒屋「とうきょう」。 急な階段を降りた地下にあり、生ビール中が250円、サワーなどが160円という激安居酒屋として神田では有名なお店。 前会計で番号札をもらい、セルフサービスでお水を汲んで席へ。料理はおかみさんが運んでくれる。 ランチメニュー ランチは揚げ物系の定食が中心で、ワンコインは3種類。 豚しょうが焼定食　　500円 サービスランチ　　　500円 チーズオムレツ定食　500円 今回いただいた料理 サービスランチ（ミルフィーユソースかつ皿）

何かとみじん切りにする機会の多い玉ねぎを、モロッコ流にカットすれば「まな板いらずで、涙も出ない」とSNSを中心に話題を呼んでいます。 玉ねぎのみじん切りと言えば、目の奥のツーンとした痛みやなかなか止まらない涙につらい思いをした人も多いはず。そんなお悩みを一気に解決する画期的な調理法、「モロッコ流　玉ねぎのみじん切り」をロンドン駐在女子（@london_girl03）さんがTwitterに投稿しています。 調理方法は簡単2STEP 使うのは、ペティナイフでＯＫ まずは玉ねぎを回転させながら、ザクザクと縦方向に切れ込みを複数入れていきます。横方向にナイフの刃を入れて玉ねぎを回転させれば、みじん切りの出来上がり。細かな玉ねぎが手元からボウルへポロポロとこぼれ落ちていくさまが、まな板も汚さず散らかりもせずで便利そう！ たったこれだけで涙が出ない 投稿者のロンドン駐在女子さんによると、モロッコ料理教