2018年3月14日のブックマーク (5件)

  • 喫茶店のナポリタンの作り方、プロの味に近づけるための工夫をいくつか|樋口直哉(TravelingFoodLab.)

    なぜか美味しい料理に喫茶店のナポリタンがあります。作家の片岡義男さんは「ナポ リへの道」というのなかで、こんな風に語っています。 スパゲッティ・ナポリタンという日料理に対して、自分がきわめて強力に日を感じるのはなぜだろうか、とずっと以前から僕は不思議に思ってきた。日古来のものとされている和の最たるものはいまの日にいくらでもあるかと思うが、そうした日そのものと言っていい和とはかなり位相の異なったかたちと内容とで、僕はスパゲッティ・ナポリタンに日を感じてきた。 スパゲッティナポリタンは米軍が持ち込んだトマトケチャップと日の洋文化が出会い、大衆として労働者の胃袋を支えた料理。敗戦から占領、そして戦後の日を体現したような味です。諸説ありますが、スパゲッティ・ナポリタン発祥を標榜しているのは横浜にあるホテルニューグランドです。ただ、文献上、ケチャップでスパゲッティをあえる

    喫茶店のナポリタンの作り方、プロの味に近づけるための工夫をいくつか|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
    yom-amota
    yom-amota 2018/03/14
    自分はケチャップ炒めるときにコンソメと牛乳を入れるが概要は一緒ぽいな、
  • サービス終了のお知らせ

    yom-amota
    yom-amota 2018/03/14
    叔父に長姉が乳を揉ませろと言われて怒り、父に次姉はトドみたいだと言われ泣き、母は慰め、それを静観していた私は人は面倒くさいという結論に達したのでありましたとさ、
  • 成人は「18歳」から 改正案を決定 | NHKニュース

    成人年齢を18歳に引き下げ、結婚できる年齢も男女とも18歳とする民法の改正案を、政府が閣議で決定しました。 改正案では、民法に定められている成人年齢を今の20歳から18歳に引き下げることや、女性が結婚できる年齢を16歳から18歳に引き上げて、男女ともに、結婚できる年齢を18歳とすることが盛り込まれています。 また、民法改正に合わせて関連する22の法律が改正され、飲酒や喫煙、競馬などの公営のギャンブルなどは、これまでどおり20歳未満は禁止とする一方、親などの同意なしにローンやクレジットカードの契約を行うことなどは18歳から可能とするとしています。

    成人は「18歳」から 改正案を決定 | NHKニュース
    yom-amota
    yom-amota 2018/03/14
    社会保障費の財源拡大的なアレかな、何か本当に仕様もないな、
  • 受動喫煙対策 規制強化へ法改正案 飲食店に戸惑い、落胆 利用客、歓迎の声も

    2020年東京五輪・パラリンピックに向けて受動喫煙対策を強化した健康増進法改正案が国会に提出された。公共の場での禁煙を初めて罰則付きで義務付け、喫煙できる場所への20歳未満の立ち入りも禁じる内容だが、焦点となっていた飲店への規制は、面積や経営の規模によって喫煙可と不可が分かれることになった。繁華街を回って、経営者や利用客の戸惑いや歓迎、落胆の声を聞いた。【桐野耕一、山田泰蔵】 レトロな雰囲気でドラマの撮影にも使われる東京・神保町の居酒屋「酔(よ)の助」。全席喫煙可で、店内にたばこの自動販売機もある。客席面積は100平方メートル超といい、改正法が施行されれば原則禁煙の対象だ。

    受動喫煙対策 規制強化へ法改正案 飲食店に戸惑い、落胆 利用客、歓迎の声も
    yom-amota
    yom-amota 2018/03/14
    やはり強制はするが何もしないのだな、“喫煙専用室をつくって対応せざるを得ない。ただでさえ厳しい業界なので、喫煙室の設置費用に助成や低金利融資などをしてほしい”
  • Windows 10 Fall Creators Update適用後にNASに接続できない

    訪問ありがとうございます。中小企業の社内システム管理者向けWindows情報とまれに京阪神の情報も発信しています。 社内共有NAS(リンクスステーション等)にアクセスできないとの問い合わせ、リモートで対応するも改善しないので訪問対応しました。ファイル名を指定して実行からNASの直接アドレス(例:192.168.1.45)を入力すると以下の様なエラーが返ってきました。 このインシデントはWindows 10にてping は通るが共有などにアクセスできない、Windows Update後に共有にアクセスできない事象です。 Windows 10にてエクスプローラにて\\192.168.○.○\共有名でアクセスできない場合で「フィイル名を指定して実行から」同様の操作を行っても解決しない事象です。 「安全ではないため、ファイル共有に接続できません。 この共有には古い SMB1 プロトコルが必要です。

    Windows 10 Fall Creators Update適用後にNASに接続できない
    yom-amota
    yom-amota 2018/03/14
    ナスに10の端末だけ繋がらなかったのはたぶんこれぽいな、v1ってきっと破棄した規格てことだと思うのだけれど有効にしてよいものなのかな、謎、