香西農園のおいもと紅玉りんごのパイ - kotorioさんちの美味しいものただのアップルパイと思うなかれ。 秋限定、いまでしか出合えない、さつまいもとりんごの競演でございます。 北海道のお菓子や「ほんだ」さんが、香西農園のさつまいもに惚れ込んで作られた一品ですから、思いの入れようが違います！！ 卵、砂糖、乳製品、全てにこだわった、期間限定パイです。 fujingaho.ringbell.co.jp 【kotorioからのひとこと】 さつまいもの糖度が生きています。たくさんのお砂糖を使うのではなくて、さつまいもをていねいに、じっくり焼くことでこのねっとり感と甘さが出ています。 道内産の牛乳とヨーグルトだけで練り上げたパイ生地もこだわりを感じますね。 紅玉りんごの程よい酸味がすてきなマリアージュとなって、お互いの素材を引き立て合います。 とてもやさしく、愛情のこもったアップルパイ。味わうほうも、とても嬉しい気分にさせてくれます。
