3/4 【給料前お助けレシピ】さつまいも [節約] All About【給料前お助けレシピ】さつまいも(3ページ目)お給料まであと数日…というときのお助けメニューをご紹介。今回のテーマ食材は「さつまいも」です。 【材料】4人前（1人前約73円） さつまいも・・・300ｇ カボチャ・・・200ｇ 豚ひき肉・・・150g 長ネギ・・・1/2本 生姜・・・少々 だし汁・・・150cc しょうゆ・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 片栗粉・・・大さじ1/2 サラダ油・・・大さじ1 小ネギのみじん切り・・・少々 【作り方】 １、さつまいもは1cmくらいの厚さに切り、水にさらしてアクを抜く。カボチャは種とワタを取りくし型に切る。 ２、フライパンに油をひいて火にかけ、1を炒める。表面に焦げ色が付いたら蓋を閉めて弱火にする。 ３、火が通って柔らかくなったら皿に出す。 ４、あいたフライパンにみじん切りにした生姜、長ネギを入れて炒め、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 ５、
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