札幌市西区の『銀家』に行って来ました。 採点★★★☆☆ 駐車場は店前に3台ほど。 隣にローソンがあります。 銀家 入ってびっくり。 ここは、注文を端末で入力します。 ラーメン屋さんで端末を導入しているところって珍しい! 会計はレジでの精算でした。 ▲チキンカツカレー 880円 ラーメン屋さんとは思えない、本格的なカレーがあったので、思わずオーダー。 完全にカレーでも勝負できる見た目。 まずカレールーから。 うお。 濃い! すごく濃い! 見た目も重厚だけど、味も重厚だった! 舌にねっとりまとわりつく食感。 コクのあるカレーって、多くの場合はフルーツの甘みがあるのですが、これはそういう甘みがなくて、ただただ重厚。なにやらいろいろ入っているだろうことは分かるのですが、それが何かは全然わからず。 抽象的な表現になりますけど「おやじカレー」って感じです。男に向けて男が作ったような味。 あ、あと、ここ
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