ブックマーク / soraboku.com (2)

  • 麻婆丼ならぬ麻婆豆腐炊き込みご飯が簡単で悪魔的な旨さだった - 空と僕の記憶

    どうもメリ爺です。 みなさん麻婆豆腐好きですか? 好きですね? そんなアナタにオススメ。 麻婆豆腐炊き込みご飯! これっす。これ。 いやぁ、これが絶品なんです! 当に当。 作り方も超絶簡単です!やってみてください! 材料 それでは「麻婆豆腐炊き込みご飯」の材料です。 米(1合) 豆腐(半丁) 豚ひき肉(好きなだけ) 長ネギ(好きなだけ) ニンニク(好きなだけ) 鶏ガラスープ(大さじ1) 豆板醤(お好み) 甜面醤(適量) 唐辛子(辛いの好きな人向け) ラー油(好きなだけ) 花椒 紹興酒20ml 水150ml こんなもん。 作り方 作り方です。 まず、土鍋に米、水、紹興酒を入れて30分ほど放置 長ネギは微塵切り。ニンニクはすりおろしチューブをオススメ。なければすりおろしておきましょう。 ・・・30分後・・・ 鍋に次の材料を入れていきます。 鶏ガラスープ ニンニク 甜面醤 豆板醤 唐辛子 豚

    麻婆丼ならぬ麻婆豆腐炊き込みご飯が簡単で悪魔的な旨さだった - 空と僕の記憶
  • 【オブジェクト指向クッキング】タンドリーチキンを実装する - 空と僕の記憶

    IT業界料理人「メリ爺」です。 料理インスタンスの生成の実装仕方をオブジェクト指向を用いて解説していきます。 万物、この世界の理をすべてオブジェクトに置き換えてオブジェクトにメッセージを投げるが如く調理をしていきます。 今回の実装はタンドリーチキンのインスタンス化です。 今後シリーズ化していきます! 動画でも解説しています。 利用クラス 今回利用するクラスはこちらになります。 材クラス 鶏モモ肉 ヨーグルト カレー粉 塩 コショウ 器具クラス ジップロック オーブン 調理クラス 料理人 完成品クラス(これをインスタンス化します) タンドリーチキン 料理をインスタンス化するための実装 オーブンがファクトリークラスになる訳なんですが、ただ鶏肉を入れて焼くメソッドを実行してもタンドリーチキンのインスタンス化する事はできません。 と言う訳で正しくタンドリーチキンをインスタンス化する実装方法を説明

    【オブジェクト指向クッキング】タンドリーチキンを実装する - 空と僕の記憶
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