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『行ったつもりの満天星』
トムの気持ち 愛犬の話や日々の出来事、趣味、グルメ、時折ビジネスネタ などを取り留めも無く書きつづるある社長の日記です 午前中は会計士と打ち合わせ、そのまま直帰してゆっくりしました。 時間もできたので、何か夕食を作ろうと思い買出しにでかけました。 ある素敵な方のblogで拝見したベシャメルソースを使った美味しそうな 「ナスとトマトのドリア」 に魅せられ、似た様な一品を作ってみようとキッチンへ立ったのですが、冷凍保存 しているご飯が雑穀米であることに気がついて、急遽予定変更しました。 「そうだ！好物のクリームコロッケを作ってみよう！」 と思い、いざ調理をしてみました。 クリームコロッケと言えば、グリル満天星 が有名ですよね。 でもあちらはクリームコロッケと言っても 蟹入り なんですけどねっ！ こちらは蟹なし・・愛情入り・・愛情入り・・。 東銀座、五十嵐フレンチ系列、臓物系の隠れた名店、カーヴ
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