自称「食べもののことになると人格が変わる」ほど食に執心する“食尽族”でミュージシャンの掟ポルシェ(ロマンポルシェ。、ド・ロドロシテル)が、実際に食べてみて感動するほど美味しかったものや、はたまた頭にくるほどマズかったもの、食にまつわるエピソードについて綴る連載。読んで味わうグルメコラムがここに! 「名物にうまいものなし」の法則を分析 昔から俗に、「名物にうまいものなし」と申します! 仕事で地方によく行く私にはこの「その土地の名物と言われる食べものにはうまいものがない」という慣用句の真意がよ~~~~~くわかります! そう! 名物ってマッズイんですよね~(カイガラムシを噛み潰したような最悪に苦々しい顔で)。もうね、地方行っても絶対に名物だけは食べないようにしてます! そうすれば美味い店なんかどの街にもあるもんです。「うちの街はそばが名物」とか凡庸なことを声高に言ってる地方よくありますけど、そ
![【掟ポルシェの食尽族】第15回:なぜ名物はマズいのか? その理由はコレだ!](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/09b5a5904db1a0bbcd1cbd07ee4505eb4c1c6918/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2F33man.jp%2Fimg%2Fmmm%2Flist%2F009%2F221%2Fo0000012.jpg)