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  • パラドール ハエンのレストラン | 今宵のサカナ (復活)

    今宵のサカナ (復活) kozumon.exblog.jp シアトルのレストラン レビューや旅先でべた料理、小耳に挟んだべ物雑学など、とりあえずに関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。 パラドールに泊まるもうひとつの楽しみはレストラン。どのパラドールにもレストランが併設されていて、地元の材を使った伝統的な料理、創作料理べさせてくれる(とガイドブックには書いてある)。今までタパス タパスの連続だったから少し違った料理べられるのも楽しみ。この旅行中初めての贅沢だしね。 レストランはこんな感じ。 さて、今までの経験を生かして、ランチべ過ぎないようにしないと。 テーブルに着くとシェリー酒が注がれ(ヘレス産だな)、お通し(?)とパンが置かれる。頼んだ料理を待っ

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