» 【最強レシピ】余ったおせち料理は「ちらし寿司」にするのが正解! 天才的にウマすぎて週1で正月が来てほしいレベル!! 特集 正月の定番料理といえば、なんといってもおせち料理である。縁起のいいありがたい食べ物だということは重々承知なのだが、どうしてもおせちは……飽きる。おせち料理ばかり食べ続けた結果、「正月のカレーは超ウマい」なんて話も耳にしたこともあるだろう。だがしかし……。 今回ご紹介するレシピを試してもらえれば、もう二度と「おせち料理に飽きた」なんてことは言わなくなるに違いない。きっと「おせちの正しい食べ方はこれだったのか……!」と確信するハズだ。 ・おせち料理はちらし寿司向き 実はこのレシピ、妻の母から「余ったおせち料理はちらし寿司にして食べるんだよ」と教えてもらったもの。地域的なものなのか、それとも家庭内でのみ受け継がれたものなのかは不明だが、「古くからあたり前のことでしょ」との
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