油汚れもスッキリ！食器の上手な洗い方洗い方 食器に残った汚れをスクレーパー等であらかじめ取り除く。 汚れの軽いものから洗う。水・お湯だけで落ちる汚れには石鹸不要。 油汚れの付いているものを石鹸で洗う。 ※洗った食器は水がかからないようにシンクの端によけておく。 油汚れのきつい食器は基本のアルカリスプレー（セスキ炭酸ソーダで自作可）を吹きかけてから洗うと洗いやすい。 流水で1枚ずつ濯ぐ。溜め濯ぎは厳禁。石鹸が捕まえていた油汚れが逃げ出して食器に再付着する。 汚れを取り除くヒント 食器に残ったソースや油汚れなどは、スクレーパーや野菜くずでかき集める、ぼろ布やおがくずに吸わせるなどし、生ゴミとして処理できる。 食器の汚れが少ない方が洗いやすく、石鹸の使用量も抑えられる。 濯ぎ時の注意 濯ぎの水が、濯ぎ待ちの食器に派手に掛からないよう注意する。水が大量にかかると食器に付いている石鹸が薄まって汚れを手放し、その汚れが食器に再付着する。
